Normas Fda

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Administración de Alimentos y Medicamento
La FDA (Food and Drug Administration: Agencia de Alimentos y Medicamentos1 o Agencia de Drogas yAlimentos2 ) es la agencia del gobierno de los estados unidos responsable de la regulación de alimentos (tanto para personas como para animales), suplementos alimenticios, medicamentos (humanos yveterinarios), cosméticos, aparatos médicos (humanos y animales), productos biológicos y derivados sanguíneos. Es una división del departamento de salud y servicios humanos. A su vez esta dividida en 5departamentos, o centros mayores:
1- Centro de evaluación biológica e investigación
2- Centro de aparatos y salud radiológica
3- Centro de evaluación de drogas e investigación.
4- Centro deseguridad de alimentos y nutrición aplicada
5- Centro de medicina veterinaria
El supremo mandato de la FDA es regular la multitud de productos medicinales de una manera que tal afirme laseguridad de los consumidores norteamericanos.
En alimentos los temas a tratar en las normas FDA:
a) Seguridad alimentaria, suplementos dietéticos, etiquetados y nutrición, defensa de alimentos yrespuesta a emergencias (ayudando a reducir el riesgo de manipulación de alimentos y cosméticos por criminales o terroristas).
b) Medicamentos: aprobación de medicamentos, desarrollo y proceso demedicamentos, preparación de emergencias para bioterrorismo.
c) Las vacunas sangre y productos bilógicos: alergénicos, bancos de sangre, tratamientos basados en células, clonar, válvulascardiacas, células madre, corneas, terapia genética, vacunas en niños, los xenotrasplantes ( trasplante de células no humanas, tejidos en un humano)
d) Animal y veterinaria: desarrollo y aprobación defármacos animales, la ingeniería genética en animales, educación para la salud veterinaria, alimentos para animales con sistemas de seguridad.
e) Productos cosméticos: etiquetado cosmético y...