Normas internacionales de calidad

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SÍLABO
NORMAS INTERNACIONALES DE CALIDAD

I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Código :
1.2. Ciclo : Sexto
1.3. Créditos : 3
1.4. Semestre Académico : 2011 – II
1.5. Duración : 17 Semanas / 68 horas
1.6. Horas semanales mínimas : 4
1.6.1 Horas de teoría : 2
1.6.2 Horas depráctica : 2
1.7. Horas de trabajo independiente : 51 horas
1.8. Requisito(s) : Economía y Comercio Internacional
1.9. Escuela Profesional : Administración de Negocios Internacionales
1.10. Profesores : Comisión de sílabos
1.11. Texto Básico : Komma Consultants BV (1996). Eco Trade Manual. Holanda: CBI/DIPO/NORAD.


II.   SUMILLA
Laasignatura pertenece al área curricular de formación profesional especializada, es teórico - práctica y tiene el propósito de identificar las normas internacionales a la calidad, exigidas por los mercados internacionales.
Desarrolla las siguientes unidades de aprendizaje: 1. Fundamentos de calidad y productividad. 2. Modelo e instrumentos para gerenciar sistemas de calidad internacional. 3.Certificaciones internacionales. 4. Certificaciones internacionales: productos orgánicos, comercio justo, buenas prácticas de productos manufacturados y agrícolas.
La asignatura exige del estudiante la presentación de un plan de implementación de las normas de calidad a productos o procesos.


III. COMPETENCIA
Identifica e implementa las normas internacionales de calidad, respetando lasregulaciones internacionales sobre calidad según productos específicos.


3.1 CAPACIDADES
• Reconoce los fundamentos y conceptos básicos de calidad, considerando las regulaciones internacionales.
• Identifica y relaciona los elementos de gestión empresarial a los elementos de un sistema de calidad, respetando las regulaciones de los principales mercados.
• Identifica las certificacionesde productos y procesos relacionados a la calidad internacional, utilizando las normas y protocolos internacionales.
• Identifica las certificaciones internacionales especificas da productos y procesos relacionados a la calidad internacional, considerando las aplicables para el caso peruano.


3.2       ACTITUDES
• Integridad (ética)
• Ecología y conservación
• Liderazgo
• Innovacióny actitud emprendedora.
II. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
|UNIDAD I |
|FUNDAMENTOS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD|
|CAPACIDAD: Reconoce los fundamentos y conceptos básicos de calidad, considerando las regulaciones internacionales. |
|SEMANA |CONTENIDOS CONCEPTUALES|CONTENIDOS PROCEDIMENTALES |ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE |HORAS |HORAS |
| | | | |CONTACTO |T. INDEP. |
|1 |Términos ydefiniciones en el campo de la calidad. |Elabora cuadro sinóptico e identifica los conceptos |Actividad 1 |1 |2 |
| | |fundamentales de calidad. | | |...