FUNDACION UNIVERSITARIA PANAMERICANA ADMINISTRACION GENERAL Unidad temática: organización Leer con atención el siguiente caso y elaborar: a. Elaborar el diseño organizacional como lo describe lalectura. b. Enumerar errores cometidos por la empresa en cuanto al proceso de organización c. Proponer rediseño organizacional: organigrama y descripción de funciones (diseñados por ustedes) Laindustria de alimentos Riko Ltda. Tiene por finalidad la producción de alimentos en la ciudad de Bogotá. Fue creada hace 10 años y presenta actualmente la siguiente estructura: Una juntadirectiva que nombra al gerente de la empresa Del gerente general depende un asistente de gerencia, y de éste depende un subgerente general En el siguiente nivel jerárquico de la organización existeuna subgerencia administrativa, una subgerencia de producción y una subgerencia financiera. De la subgerencia administrativa dependen los departamentos de relaciones industriales y de ventas Estasubgerencia tiene como funciones principales las de estudiar la posible ampliación del mercado a otras ciudades y al exterior, promover las ventas, diseñar los programas de publicidad del producto,capacitar los vendedores Por otra parte, registra información sobre el personal, nómina, evaluación, bienestar y aplicación del reglamento, recibe asesoría de una oficina jurídica. La subgerencia deproducción cuenta con un departamento de producción y una sección de compras y almacenamiento Del departamento de producción depende una sección de investigación y diseño de productos, una deprogramación de la producción, una sección de mezclas, una de procesamiento y una de control de calidad Esta subgerencia de producción cuenta con 800 operarios y es responsable del diseño de nuevos productos, laprogramación de la producción y la mejora permanente de la calidad del producto De la subgerencia financiera depende un departamento de contabilidad, un departamento de cobranzas y una oficina de...
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