Nose

•Perfil del egresado

profesional universitario con sólidos conocimientos en el área de la industria del azúcar, en cuyo ámbito de acción debe ser capaz de:

-    Estudiar la factibilidad,proyectar, dirigir, construir, instalar, inspeccionar, operar y mantener Industrias de azúcar, sus derivados y similares y sus instalaciones complementarias.
-    Determinar la composición y la calidadde las materias primas y de los productos producidos.
-    Diseñar, desarrollar y apropiar procesos para la conservación y transformación de la materia proveniente del sector primario de laproducción.
-    Conocer y desarrollar operaciones unitarias que integran un proceso Agroindustrial específico en el área de la caña.
-    Involucrar en el proceso de producción la tecnología y losmecanismos apropiados para el almacenamiento, el transporte, distribución y mercadeo de los productos obtenidos.

| |Detalle de la Carrera: "Ingeniería del Azúcar"  |
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| |Descripción:|
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| |El Ingeniero del Azúcar es un profesional integral,capaz de responder adecuadamente a requerimientos nacionales y |
| |regionales,actuales yfuturos,en el área de la industria del azúcar y promover,organizar y ejecutar la investigación tecnológica y |
| |científica en el área de la industria azucarera,tendiendo a desarrollar una...