Nose

YACÓN

Partida Descripción

2106907100 Complementos alimenticios que contengan exclusivamente mezclas o extractos de plantas,
partes de plantas, semillas o frutos.0714909000 Las demás raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados,
1702904000 Demás jarabes.

1106209000 Harina, sémola y polvo de sagu ode las raíces o tubérculos de la partidas 07.14.
1302199900 Los demás jugos y extractos vegetales: exceptp de uña de gato o de habas, presentados o
acondicionados para la venta al pormayor.
2007999100 Las demás confituras, jaleas y mermeladas de frutas u otros frutos.

1211909090 Demás plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las utiliz. enperfumería, med.
1702901000 Sucedáneos de la miel, incluso mezclados con miel natural.

INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre comercial: Smallanthus sonchifolius, hojas de yacón, llacón, lajuash,
aricomao aricona, yacuma (Ecuador), jicama (Colombia), jiquimilla (Venezuela).

FORMAS DE PRESENTACIÓN
Jarabe, deshidratado, cápsulas, extracto, polvo, miel.

VARIEDADES / ESPECIES
Blanca.Anaranjada.
Morada.
ZONAS DE PRODUCCIÓN
El yacón es una planta domesticada en los Andes. Se sugiere que de las montañas húmedas de Perú y Bolivia se habría expandido
hacia el norte y sur a lolargo de los declives húmedos andinos y valles interandinos secos y la Costa peruana.
ORIGEN
Andino (Perú, Bolivia, Chile, Colombia, Argentina).

PRINCIPALES MERCADOS

Estados Unidos 62.45%Reino Unido 8.98%
Japón 8.28%

Alemania 5.6%
Países Bajos 4.37%
Francia 3%
Otros 7.32%

Fuente: Aduanas
Elaboración: Promperú
Estadísticas: Enero - Diciembre 2008
NORMAS DE CALIDADHojas, raíces.
VENTANA COMERCIAL

Ene.Feb.Mar.Abr.May.Jun. Jul. Ago....