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Cuál es la mejor bebida para hidratarse
PUBLICADO EL AGO 19, 2013(2) Comentarios
Si practicas deportes oejercicios, seguramente lo primero que haces al llegar a casa es abrir la nevera y buscar jugo, gaseosa o agua para calmar la sed. Sin embargo, muchas veces las bebidas hidratantes no dejan otra cosaque un placebo para satisfacer esa sensación de sed infinita. Por eso hoy nos preguntamos, ¿cuál es la mejor bebida para hidratarse?
En casos donde la exigencia física muy alta sea necesaria, lahidratación debe hacerse en varios periodos, y con las tradicionales bebidas hidratantes, esto podría verse comprometido. Los estudios sobre rehidratación han concluido que la cantidad de líquido consumidodebe ser mayor que la cantidad de sudor perdido.
Composición de las bebidas y su calidad de hidratación
El quid del asunto se hallaría, no en la cantidad de bebida que se consuma para compensar lapérdida de fluidos y sales esenciales para el óptimo rendimiento del organismo, si no en su composición. A este respecto, investigadores de la Universidad McMaster encontraron que las proteínas podríanser un factor crucial para la reabsorción de sustancias necesarias luego de practicar actividad física.
Durante varios años se ha tomado como un hecho que las bebidas hidratantes a base de sales,electrolitos y carbohidratos serían ideales; pero ahora esto se ha puesto en duda por los investigadores.
Propiedades hidratantes de la leche
Los estudios han arrojado que la leche y sus compuestosricos en grasas, así como su composición electrolítica y proteica, permitiría asimilar mucho mejor al cuerpo los fluidos que las bebidas compuestas por hidratos de carbono y electrolitos. Esto quiere...