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Necesitarás
1 caja de harina para pastel blanco
1 taza de harina todo propósito
1 taza de azúcar
3 huevos enteros
1 taza de agua
1 taza de crema agria
2 cucharadas de extracto de almendrasTazón
Cernidora
Batidora
Mezcladora
2 moldes para pastel de 8 pulgadas cuadradas (51 cm2)
Rejilla de enfriamiento
Relleno
Betún
Espátula
Instrucciones
1 Cierne los tres primeros ingredientesen un tazón grande y bate con una batidora eléctrica para deshacer cualquier grumo.
2 Añade los ingredientes líquidos y mezcla a velocidad media por dos minutos. No mezcles de más o el pastel notendrá la textura apropiada.
3 Pon la mezcla en los moldes previamente engrasados y hornea a 325°F (163°C) por aproximadamente 40 minutos. El pastel estará listo cuando los bordes sobresalgan ligeramentede los lados o cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio.
4 Deja enfriar el pastel por 10 minutos antes de voltearlo en la rejilla de enfriamiento. Una vez que esté completamenteenfriado, coloca la capa del fondo en un plato para pastel.
5 Esparce tu relleno seleccionado en la capa inferior y coloca la segunda capa directamente en la parte de arriba. Puedes rellenar el pastel conconservas, pudín, betún o cualquier tipo de fruta. Cubre todo el pastel con tu betún favorito y sirve.
1 Precalienta el horno a 350 ° F (176 °C) y cubre ligeramente la parte inferior de la torta depan con aceite. (También puedes utilizar aceite en aerosol o espolvorear el pan con la harina.)
2 Combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín instantáneo en un tazón grande. Añade 1/2 tazade leche entera (también se puede usar el agua), 1/3 taza de aceite y 4 huevos a la mezcla. La mayoría de las recetas de torta de caja exigen 1/2 o 1/3 tazas de aceite, por lo que la cantidad de aceitees un poco menos o aproximadamente la misma. Pero la cantidad de agua se reduce considerablemente en esta receta. La mayoría de las recetas de tortade caja usan de 1 y 1/4 tazas de agua, y esta...