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Trabajo Trimestral de Turismo
Bodega elegida: Bodega Labiano


Espacio curricular: Servicios turísticos

Alumnos:
Celina Ambrosini
Sofía Lagiglia
Mariana Teruel
Bernat Pont


Profesor: Adrián Scalise

Año: 5to

CicloLectivo: 2013



Guion de publicidad
Bodega Labiano fundada en 1925 de tradición familiar y siempre en crecimiento al pie de la cordillera de los andes.Siendo Referente del sur mendocino presenta su nueva línea de productos derivados de una cuidada selección de uvas… Cabernet Sauvigñon, Malbec, Chardonnay,merlot y vinos espumantes.
Si tenes algún evento de gran importancia no lo dudes siempre vas a quedar bien con un buen vino de Bodega Labiano…
Lo invitamos a conocer en detalle nuestros vinos, productos y viñedos.
Para más informacióncontáctenos en www.bodegalabiano.com
O al teléfono 0260-4 441034. Nuestra dirección: Cubillos 3850, Rama Caida,San Rafael, Mendoza.
Música: Los Chalchaleros - Pongale Por Las Hileras - Cueca Cuyana















Mapa de la Bodega Labiano






Grilla de la Visita Guiada
1. Entrada/recepción
2. Cava Francisco
3. Piletas de estacionamiento
4. Salón de mayorantigüedad/Historia familiar
5. Jóvenes viñedos
6. Casa de ventas
7. Patio de degustación



















Explicación de la grilla
1. Entrada/ Recepción:
La Bodega Labiano fundada en 1925 tiene capacidad para tres millones de litros pero, en la actualidad almacena trecientos mil litros debido a los cambios de temperatura. Las hectáreas, es decir, los viñedos se encuentran detrás de lainfraestructura de la bodega propiamente dicha.
Al ingresar, se puede apreciar una máquina que permitía el antiguo modo de pisar el vino (vino patero). También podemos observar una presa continua, moledora que sirve para separar el grano de la uva, siete piletas de fermentación, en las cuales se controla la temperatura cinco veces al día.
Por último encontramos las piletas de estacionamiento enlas que se ubica el vino antes de estacionarlo definitivamente, es decir antes de llevarlo hacia la Cava de Don Francisco.
El último vino en prensar es utilizado para el envasado del famoso Tetra. Los sobrantes de la uva, tales como la piel, son utilizados para elaborar alcohol etílico.
Además podemos introducirnos dentro de una pileta de fermentación, lugar donde el jugo de uva se conviertedefinitivamente en vino.
2. Cava Francisco:
Bajando por una escalera, rápidamente podemos percibir la baja temperatura y un fuerte y concentrado olor a vino: es aquí donde le mismo permanece estacionada para luego ser envasado. El mismo se hallan toneles de roble de 250 litros, también se encuentran con la adecuada luz (para que no perjudique el color del vino allí envasado).
Los toneles solopueden ser utilizados durante cinco temporadas ya que se desgastan debido a su constante uso.
Luego de los toneles pasan al envasado y al etiquetado. El nombre de la Cava se debe en honor al fundador de la bodega en 1925, Francisco Labiano.
3. Piletas de Estacionamiento:
Aquí se ubican piletas en ambos lados las cuales transfieren su contenido de una a otra para purificar el vino y así venderlo.La temperatura era baja y la habitación era una de las más antiguas de la bodega.
Se observan a su vez elementos manuales antiquísimos desde su fundación.
4. Salón de mayor antigüedad/Historia familiar:
A principios del siglo pasado Don Hipólito Labiano y su esposa, como tantos inmigrantes, llegan a la Argentina desde España, con el fin de progresar en las fértiles tierras de los vallesmendocinos.
Aquí nacen sus hijos, Francisco y Miguel. La familia, después de algunos años regresa a España, junto a los afectos que allí habían quedado. Pero en los recuerdos de Hipólito y Juana, esa tierra árida pero fértil no se desvanece y deciden volver, eligiendo para ellos y para su prosperidad, este suelo como su hogar.
Es así es como desde 1.925, se asientan definitivamente en la localidad...