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PROYECTO DE FACTIBILIDAD DE LA
CREACIÓN DE UNA EMPRESA ELABORADORA
DE CAMOTES AL HORNO EN FORMA DE
SNACK LIGHT EN GUAYAQUIL
ELABORADO POR :
JACQUELINE

REGINA

TERESA

SUGEY

DEL

DEL

CARMEN PAGALO

RODRIGUEZ

ROCIO

BARAHONA

RODRIGUEZ

VERA

INTRODUCCIÓN
 ¿POR QUÈ ELEGIMOS EL CAMOTE?

 ASPECTOS IMPORTANTES EN LA CREACION DEL PRODUCTO

ANÀLISIS FODAFORTALEZA

OPORTUNIDADES

DEBILIDADES

AMENAZAS

FUERZA DE PORTER

MARKETING MIX
PRECIO

PLAZA

PUBLICIDAD

PROMOCIÓN

PRODUCTO

PRODUCTO

PRECIO

PLAZA

PUBLICIDAD

PROMOCION

ESTUDIO TÉCNICO
El objetivo de este estudio es:

 Verificar la posibilidad técnica de la fabricación de un
snack light cuyo ingrediente principal será el camote.
 Determinar el tamañoóptimo de la planta

 Evaluar la localización óptima
 Valorizar las inversiones en cuanto a:
•
Balance de Obras Físicas
•
Balance de Maquinaria y Equipos
•
Balance de Personal

PROCESO DE PRODUCCION

PROYECCION DE LA DEMANDA
HABITANTES DE LA
CIUDAD DE
GUAYAQUIL

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA ANUAL

POBLACION URBANA
AÑO

HABITANTES

2001

2035013,475

20032085888,812

2004

2138036,032

2005

2191486,933

2006

2246274,106

2007

2302430,959

2008

2359991,733

2009

2418991,526

2010

2780280

1985379

2002

POBLACION DE GUAYAQUIL (ESTIMACION 2010)

2780280

35 %

PORCENTAJE DE LA POBLACION ENTRE 12-35 AÑOS DE EDAD
PORCENTAJES DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS DISPUESTAS A CONSUMIR SNACK
(ANUAL)

88,8 %

48UNIDADES DISPUESTAS A COMPRAR EN EL AÑO ( una vez por semana)

DEMANDA ANUAL EN UNIDADES

41.477.329

12 %

PORCENTAJES DE PARTICIPACION DE MERCADO PARA "SNACK LIGHT"
DEMANDA ANUAL TOTAL ESTIMADA EN UNIDADES

4.977.279

DEMANDA DIARIA TOTAL ESTIMADA EN UNIDADES

13.826

PROYECCIÓN DE LA DEMANADA
Considerando que la tasa de crecimiento de la población dispuesta a consumir
nuestroproducto es del 10%, se puede proyectar la demanda para los 10 primeros
años.

DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO
DEL PROYECTO
El elemento más importante que hemos considerado para determinar el tamaño
del proyecto es la cuantía de la demanda actual y futura que ha de atenderse.
OPCION TECNOLÓGICA
A
B
Año
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Producción
4.977.281
5.475.009
6.000.000
6.000.0006.000.000
6.000.000
6.000.000
6.000.000
6.000.000
6.000.000

Ingresos
1.194.547
1.314.002
1.440.000
1.440.000
1.440.000
1.440.000
1.440.000
1.440.000
1.440.000
1.440.000

Capacidad producción
6000000 Unidades/año
12000000 Unidades/año

Costos Costos
Fijos variables
28000 447.955
28000 492.751
28000 540.000
28000 540.000
28000 540.000
28000 540.000
28000 540.000
28000540.000
28000 540.000
28000 540.000

ALTERNATIVA

VAN

Costo
total Flujo Anual
475955
718.592
520751
793.251
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000
568000
872.000

Año
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Costo fijo anual Costo Variable
28000
0,09
10000
0,07
Producción
4.977.281
5.475.009
6.022.5106.624.761
7.287.237
8.015.961
8.817.557
9.699.312
10.669.243
11.736.168

Costos Costos
Fijos variables
10000 348.410
10000 383.251
10000 421.576
10000 463.733
10000 510.107
10000 561.117
10000 617.229
10000 678.952
10000 746.847
10000 821.532

ALTERNATIVA

A

$ 3.454.027,48

Ingresos
1.194.547
1.314.002
1.445.402
1.589.943
1.748.937
1.923.831
2.116.214
2.327.8352.560.618
2.816.680

VAN

Inversión
145000
200000
Costo
total Flujo Anual
358410
836.138
393251
920.752
431576 1.013.827
473733 1.116.209
520107 1.228.830
571117 1.352.713
627229 1.488.985
688952 1.638.883
756847 1.803.771
831532 1.985.149

B

$ 4.876.051,04

MEJOR
OPCIÓN

ESTUDIO DE LA LOCALIZACIÓN
MÉTODO

CUALITATIVO

POR

PUNTOS

Este método consiste en...