Nose

Misión
Delicias & Sabor se dedica generalmente a comidas rápidas, servicios de buffet y bebidas ofreciéndole a los clientes la mejor atención y calidad de los productos así satisfaciendo sus necesidades.

Visión:

* Ser el mejor restaurante de comidas rápidas y servicios de buffet , capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor delcliente.

* Obtener cada vez mejor rendimiento y productividad en nuestro trabajo

* Lograr una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.

Valores
Honestidad | Dedicación |
Productividad | Constancia |
Alegría | Optimismo |
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Filosofía de la empresa Delicias & Sabor.
Nuestra empresa está comprometida alograr la excelencia en las comidas rápidas y buffet, obtenemos el sabor único y esto es notorio para nuestros clientes. Logramos la mejor posesión y satisfacemos las necesidades de nuestros clientes cosechando así su fidelidad.

Política de la empresa Delicias & Sabor.
El alcance de esta Política es la “Elaboración y servicio de comidas y bebidas a sus clientes”.
* Mejorarcontinuamente la RAPIDEZ Y PUNTUALIDAD de nuestro servicio, obteniendo el mayor rendimiento de la capacidad,      experiencia y formación que ostentan nuestros trabajadores.

* Transparencia informativa. 

* Parte de la personalidad de delicias y sabor con sus largos años de servicio ligado a su condición familiar está comprometido a la verdad ante la calidad de sus productos y seguridadalimentaria.

* Respeto al entorno medioambiental y social.

* Respetamos rigurosamente las medidas medioambientales e invirtiendo en instalaciones que minimicen el impacto de su actividad sobre el medio.

* Ofrecemos seguridad a nuestros trabajadores como también a nuestros clientes.










FODA
FORTALEZA: * Valoración de los clientes * Flexibilidadlaboral * Buena ambientación del local * Conocimiento de la empresa por su antigüedad. * Local propio. | OPORTUNIDADES: * Invención e innovación de los productos * Mantener su rentabilidad competitiva * Incremento del local |
DEBILIDADES: * Descontrol de producción * Descontrol del clima en la temporada de invierno * Demora del servicio de delivery | AMENAZAS: *Altos costos de la materia prima * Intensidad de las competencias * Condiciones climatológicas * Variación de los ingresos |









Introducción
El proyecto educativo del 3er año de la modalidad Administración de Negocios está basado en la investigación y análisis de una empresa. Nuestra empresa Delicias & Sabor es un pequeño restaurante unipersonal que sededica principalmente a la venta de comidas rápidas y preparaciones de buffet para eventos especiales.
Esta empresa está administrado por el dueño Cesar Acosta quien fue creando de a poco un bar luego de años con ayuda de su esposa Dominga López quien ayuda en la administración del local, fue creciendo llegando así a ser un local reconocido por la calidad y el gran sabor de sus comidas. Como todaempresa tuvieron sus situaciones desfavorables que fueron superando, aprendiendo y creciendo atraves de sus errores estos y otros datos son los que nos deleita poder presentar este grato proyecto educativo.











Objetivo general
Nuestro objetivo es la plena satisfacción de nuestros clientes cuidando el más mínimo detalle desde las comidas rápidas hasta losbanquetes.
Implementando así expectativas que nos lleven a la magnificencia de calidad y sabor.
Objetivos específicos
* Realización de comidas con seguridad y orden
* Respeto y pulcritud en las atenciones al cliente del local y delivery.
* Buena presencia y coherencia de los trabajadores, buen ambiente y buena seguridad para el agrado del consumidor.
* Incrementación de...