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Páginas: 2 (306 palabras) Publicado: 25 de octubre de 2014
1. CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO QUÍMICO? DE VARIOS EJEMPLOS PARA
CADA UNO.
 En los cambios físicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus     propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias. 
 En los cambios químicos, las sustancias iniciales se transforman en otras      distintas, que tienen propiedades diferentes.EJEMPLOS
Si doblamos o arrugamos un papel, cambia de aspecto pero sigue siendo papel. Decimos que es un cambio físico. Pero si lo quemamos, al final no queda papel: hay humo y cenizas. Esuncambio químico.
Cuando vertemos nitrógeno líquido, este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente.Se trata de un cambio físico.
La sacarosa (azúcar de mesa) reacciona conclorato de potasio formando nuevas sustancias, como esta extraña masa de carbono.Se trata de un cambio químico.
2. CUANDO SE AGREGA LUGOL A LA MUESTRA DE ALMIDÓN, EL CAMBIO DE COLORACIÓN QUESE PRESENTA EN EL TUBO DE ENSAYO ES AZUL OSCURO O VIOLETA INTENSO, POR QUÉ SE DA? ES UN CAMBIO FÍSICO? O UN CAMBIO QUÍMICO? O LOS DOS? ARGUMENTE
Experimentalmente reconoce la presenciade esta sustancia con lugol. La coloración violeta observada en el reconocimiento del almidón con lugol se debe a que el yodo se introduce entre las espiras de la molécula de almidón,formando un compuesto de inclusión. Si bien esta reacción modifica las propiedades físicas del almidón (coloración), no produce un cambio químico en el mismo. Este cambio se observa en frío. Alcalentar la solución violeta del almidón con lugol, el color violeta desaparece, debido a que el lugol se desplaza de la molécula de almidón. Si se vuelve a enfriar nuevamente, aparece elcolor violeta
3. QUE DEBE HACERSE PARA QUE LA MUESTRA DE PAPA CON LUGOL REVIERTA SU COLORACIÓN A LA DE SOLAMENTE PAPA? ARGUMENTE CÓMO Y POR QUÉ
Se debe poner a cierta temperatura
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