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METABOLISMO
DEFINICIÓN
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físicos – químicos que ocurren en una célula y en el organismo.
Estos complejos procesosinterrelacionados son la base de la vida a escala molecular permitir cumplir las funciones esenciales de crecer, reproducir, mantener su estructuras y responder a estímulos.
Se divida en dos rutas metabólicas:catabolismos y anabolismo


ETAPAS DE METABOLISMO
• Se realiza la producción de precursores como aminoácidos, polisacáridos, ácidos grasos, nucleótidos producto de las reacciones
PRIMERA dehidrólisis, liberando energía útil en forma de NADHP o ATP
ETAPA
• En esta etapa se realiza la captura de la energía en moléculas de ATP
SEGUNDA y NADHP
ETAPA
• Durante esta etapa el acetilCoA entra en el ciclo del ácido cítrico, donde se oxida a CO2. En la oxidación de los intermediarios del ciclo del ácido cítrico se producen cofactores reducidos reactivos, NADH y
TERCERA
FADH2,que ceden electrones que son transportados hacia el oxigeno
ETAPA para producir energía y agua

REACCIONES DEL METABOLISMO
Se transfiere electrones de una molécula a otra
OXIDACIÓN - o deun átomo a otro. REDUCCIÓN • Las enzimas que catalizan estas reacciones se llaman oxidoreductasas
En este tipo de reacciones se transfiere un grupo funcional químico de una molécula a otra o seTRANSFERENCIA puede transferir un grupo dentro de una misma
DE GRUPO molécula
Las enzimas que catalizan este tipo de reacciones son las transferasas
Se utilizan agua para separar una moléculaen otras
REACCIONES DE dos distintas. Las reacciones más comunes son la ruptura de ésteres, amidas y enlaces glucosídicos.
HIDRÓLISIS • Las enzimas que catalizan estas reacciones son lashidrolasas
REACCIONES DEL
METABOLISMO
Las moléculas se fragmentan sin que se utilice agua. Se RUPTURA NO realiza la ruptura del enlace carbono-carbono. HIDROLÍTICA • Las enzimas que catalizan estas...