Noticia Salud

Nutrientes importantes para la vejez
Según envejeces, tu organismo necesita ciertos nutrientes para mantenerte saludable.
 

Los adultos mayores necesitan más vitamina D y calcio para mantenerlos huesos fuertes.
Por Eileen Morales García, LND, EDPR, RD
Según vamos envejeciendo, ocurren cambios en nuestro organismo que aumentan la necesidad de ciertos nutrientes para mantener el cuerposaludable. A continuación, te indicamos cómo obtener algunos de estos nutrientes, pero recuerda que, si tienes alguna condición de salud, debes consultar con tu médico si puedes seguir estasrecomendaciones.  

Fibra
Come más alimentos ricos en fibra para evitar el estreñimiento. Esto te ayuda a reducir el riesgo de padecer del corazón, a controlar el peso, a prevenir la diabetes tipo 2 y amantener unos niveles de glucosa en sangre estables. Escoge panes y cereales de grano entero y más legumbres como habichuelas rojas, lentejas y garbanzos. Las frutas y los vegetales también proveen fibra,especialmente si se consumen con cáscara.

Calcio y vitamina D
Los adultos mayores necesitan más vitamina D y calcio para mantener los huesos fuertes. Además de los lácteos, otras fuentes de calcioson los cereales y los jugos fortificados, los vegetales de hojas verde oscuro y las sardinas o el salmón con huesito. Consulta con tu médico o dietista si podrías consumir un suplemento de calcio yvitamina D3.

Potasio
Para disminuir el riesgo de alta presión, limita el consumo de sodio y aumenta tu consumo de potasio. Las frutas, los vegetales y los lácteos bajos en grasa al 1 % son buenasfuentes de potasio. Escoge alimentos con poca sal o sin sal agregada. Cocina utilizando hierbas y especias como el perejil, el cilantro, el ajo en polvo y el sofrito hecho en casa.

Vitamina B12
Lavitamina B12 es una vitamina del complejo B importante para el metabolismo, la formación de células de sangre y para el mantenimiento del sistema nervioso central. La mayoría de las personas mayores...