noticias de la gastronomia
Páginas: 3 (666 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2013
Presentan las memorias gastronómicas de Frida Kahlo
Calabacitas divinas, rosquetes encanelados , gallina con arroz a la pinera y lomo a la alemana, son algunas de las recetas que se incluyen en lamemoria gastronómica "Frida Kahlo. Vive como piensas", presentada hoy en un reconocido corporativo de Polanco, en la Ciudad de México.
Se trata de un pequeño catálogo en el que se incluyen algunos delos platillos preferidos de la reconocida pintora mexicana, dado a conocer por familiares descendientes de la creadora y patrocinado por un reconocida compañía cervecera mexicana.
RaymondMontemayor, gerente de la marca Bohemia, dijo que la relación entre la pintora y dicha cerveza surgió en la década de los 40, y que el catálogo nació a raíz de que en el 2010 "familiares" encontraron unafotografía del año 1942, donde se aprecia a la artista disfrutando de una marca de cerveza que pertenece a la compañía.
Chefs exploran sabores en ''Guanajuato Sí Sabe''
Como parte del inicio de laSemana Internacional de la Gastronomía Guanajuato Sí Sabe, cinco chefs nacionales e internacionales- emprendieron el peculiar reto de preparar un menú inaugural de cinco tiempos, a lo largo de cincohoras.
El secretario de turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, presentó a los protagonistas de la tarde, en la que los cocineros Ricardo Muñoz Zurita, Eduardo Osuna, Patricia Quintana,Margarita Carrillo de Salinas y Miguel Sierra (España), quienes deleitaron a los invitados con un platillo de queso de Ocosingo con callo de hacha y aceite de oliva Bola Raya; antojitos mexicanos de autormaridado con vino blanco; cordero enchilado al vapor con brotes orgánicos; tarta de xoconostle y queso de cabra con helado de nata, así como una entrega de maíz esponjoso envuelto con piña y tequila,respectivamente.
Honores para tres estrellas de la cocina
En un afán por reconocer el trabajo de quienes dedican su vida a las cocinas, los fogones y la comida, la Asociación Mandil y...
Calabacitas divinas, rosquetes encanelados , gallina con arroz a la pinera y lomo a la alemana, son algunas de las recetas que se incluyen en lamemoria gastronómica "Frida Kahlo. Vive como piensas", presentada hoy en un reconocido corporativo de Polanco, en la Ciudad de México.
Se trata de un pequeño catálogo en el que se incluyen algunos delos platillos preferidos de la reconocida pintora mexicana, dado a conocer por familiares descendientes de la creadora y patrocinado por un reconocida compañía cervecera mexicana.
RaymondMontemayor, gerente de la marca Bohemia, dijo que la relación entre la pintora y dicha cerveza surgió en la década de los 40, y que el catálogo nació a raíz de que en el 2010 "familiares" encontraron unafotografía del año 1942, donde se aprecia a la artista disfrutando de una marca de cerveza que pertenece a la compañía.
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