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1.1. Determinar la viabilidad comercial de un proyecto a través de la investigación de mercado para establecer si el mercado es o no sensible al bien o servicio ofertado y la aceptabilidad que tendría en su consumo o uso.

Descripción de empresa.
• Definición
• Clasificación
− Actividad o giro
− Origen del capital
− Otros criterios
• Áreas de actividad
• Recursos
• Formas deconstitución
− Sociedad anónima
− Sociedad Cooperativa

Descripción de empresa.
En un sentido general la empresa es la más común y constante actividad organizada por el ser humano, la cual involucra un conjunto de trabajo diario, labor común, esfuerzo personal o colectivo e inversiones para lograr un fin determinado. Por ello, resulta muy importante que toda persona que es parte de una empresa (ya seapropia o no) o que piense emprender una, conozca cual es la definición de empresa para que tenga una idea clara acerca de cuáles son sus características básicas, funciones, objetivos y elementos que la componen.

• Definición
Diversos autores:

Ricardo Romero autor del libro “Marketing”, define la empresa como “el organismo formado por personas, bienes materiales, aspiraciones yrealizaciones comunes para dar satisfacciones a su clientela”.

Julio García y Cristóbal Casanueva, autores del libro “Prácticas de la Gestión Empresarial”, definen la empresa como una “entidad que mediante la organización de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporciona bienes o servicios
a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la consecución deunos objetivos predeterminados”.

Para Simón Andrade autor del libro “Diccionario de Economía” la empresa “es aquella entidad formada con un capital social y que aparte del propio trabajo de su promotor puede contratar a un cierto número de trabajadores. Su propósito lucrativo se traduce en actividades industriales y mercantiles o la prestación de servicios.

El diccionario de Marketing, deCultural S.A., define a la empresa como una “unidad económica de producción, transformación o prestación de servicios, cuya razón es de satisfacer una necesidad existente en la sociedad”.
El diccionario de la Real Academia Española, en una de sus definiciones menciona que la empresa es “una   unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios confines de lucrativos”.

En síntesis y teniendo en cuenta las anteriores definiciones se plantea la siguiente definición de empresa:
“La empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras; todo lo cual le permite dedicarse a la producción y transformación de productos y/o   la   prestación de serviciospara satisfacer necesidades y deseos existentes en la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio”.

En conclusión, la definición de empresa permite “visualizar” a toda empresa como una entidad conformada por elementos tangibles (elementos humanos, bienes materiales, capacidad financiera y de producción,
transformación y/o prestación de servicios) e intangibles (aspiraciones,realizaciones y capacidad técnica) cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades y deseos de su mercado meta para la obtención   de una utilidad o beneficio.

• Clasificación
El avance tecnológico y económico ha originado la existencia de una gran diversidad de empresas. Por lo cual resulta imprescindible analizar las diferentes clases de empresas existentes en nuestro medio.
Acontinuación se presentan algunos criterios de clasificación de la empresa más difundidos.

− Actividad o giro
Las empresas pueden clasificarse de acuerdo con la actividad que desarrollen en : 
  A) Industriales: La actividad primordial de este tipo de empresas es la producción de   bienes mediante la transformación y/o extracción de materias primas. Las industrias, a su vez, son susceptibles de...