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Todo un éxito la Feria de la Pitaya 2012 |
Esta fruta se ha logrado transformar en mermelada, helado, gelatina, pastele, vinos, y colorantes |
07 de Mayo de 2012 6:00 pm |
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* Todo un éxito la Feria de la Pitaya 2012 |
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Acatlán de Osorio, Pue.- Este sábado 5 de mayo se realizó la tercer expo de la pitaya “Temporada de Colorido, Sabor y Tradición”,en la Plaza de la Libre Expresión de Huajuapan de León, donde se dieron cita 300 productores de los estados de Puebla y Oaxaca.Con el objetivo de promover y difundir la Pitaya, integrantes del Comité Estatal de Productores de Oaxaca A.C., y representantes No Gubernamentales del Comité Estatal Sistema Producto Pitaya, realizaron la Expo-Feria 2012, evento donde participaron 20 comunidades de estaregión mixteca, en el que asistieron cerca de 300 productores, la cual se llevó a cabo este pasado sábado a las 9 de la mañana.Entre las comunidades presentes en el evento se encontró a San José Chichihualtepec, Tianguistengo, Mariscala de Juárez, San Miguel Amatitlán, Tezoatlán de Segura y Luna, Santiago Chazumba, Cosoltepec, Cuyotepeji, Santa María Camotlán, Santiago Huajolotitlán, Acatlán deOsorio, Petlalcingo, San José Chapultepec y San Andrés Dinicuitia, entre otras.Al respecto Víctor Bonilla Rivera, presidente del Consejo Estatal de Productores de Pitaya A.C. comentó que la “finalidad de este evento es darle la promoción al producto tanto en producto en fresco y en su transformación, estaríamos hablando de mermeladas, paletas, helados, gelatinas, pasteles, vinos, y colorantes”A estaexpo feria se dieron cita cerca de 2 mil personas de esta región, en la que pudieron disfrutar, conocer y probar los diferentes productos que se obtiene de la pitaya, así como los niños y jóvenes participar en los talleres de pintura, dibujo y escultura, los organizadores de este evento comentaron que esperan a toda la ciudadanía el próximo año y que apoyen en el consumo y adquisición de lapitaya y sus derivados, ya que es una fruta endémica originaria de esta región que da a los mixtecos identidad. |

Huajuapan de León, Oaxaca, 5 de mayo. Se realiza la Expo Pitaya 2012 en Huajuapan, dicho evento es organizado por el Comité Estatal de Productores de Oaxaca A.C., y representantes No Gubernamentales del Comité Estatal Sistema Producto Pitaya; en la exposición participarán cerca de 20comunidades productoras del fruto. El evento tiene como principal objetivo promover la producción, comercialización y difusión de este fruto emblemático para los mixtecos.
Víctor Bonilla Rivera, presidente del Consejo Estatal de Productores de Pitaya, informó que la exposición de este año se titula "Temporada de coloridos, sabores y tradiciones". "Queremos que las personas conozcan todo lo querepresenta la pitaya, no es sólo una fruta, también significa arte y cultura", dijo.
La exposición dio inicio a las 9 horas y se realiza en el Parque Independencia ubicado en el centro de Huajuapan de León; habrá un taller y una exposición del artista Erasto Félix Vázquez, también participarán artistas plásticos del colectivo "Corazones de Tierra", así mismo se presentan diversos productores dederivados de pitayas. Las muestras artísticas serán acompañadas por la Banda Municipal "José López Alavés". La Expo Pitaya 2012 concluirá con la competencia de "El comelón de la pitaya" que será armonizada por diversas bandas de viento de la región Mixteca.
El Consejo Estatal de Productores de Pitaya engloba a cerca de mil 500 productores y 24 comunidades en las que destacan Santiago Huajolotitlán,Chichihualtepec, San Juan Yolotepec, Acatizapan, Cosoltepec, San Pedro y San Pablo Tequixtepec, Chazumba, San Andrés Sabinillo, Santiago Ayuquililla, Santiago del Río, San Sebastián de las Fronteras, San Juan Nochixtlán, San Andrés Dinicuiti, Santa María Camotlán, Santa Catarina Zapoquila, Trinidad Huaxtepec y Santo domingo Tianguistengo.

Realizarán Expo-Feria Pitaya 2012
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