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La bioseguridad en México y los organismos
genéticamente modificados: cómo enfrentar
un nuevo desafío
autora responsable:  Francisca Acevedo Gasman
coautores:  Elleli Huerta Ocampo  •  Santiago Lorenzo Alonso  •  Sol Ortiz García
autores de recuadros:  7.1, Agustín López Munguía Canales  •  7.2, Ariel Álvarez Morales,
Alba E. Jofre y Garfias, Jorge Ibarra Rendón, Michelle Chauvet,Dulce María Arias,
Baltazar Baltazar  •  7.3, María Amanda Gálvez Mariscal, Rosa Luz González  • 
7.4, Santiago Lorenzo Alonso  •  7.5, Michelle Chauvet
revisores: Ariel Álvarez Morales  •  Flavio Aragón Cuevas  •  Suketoshi Taba

Contenido
7.1 Introducción: el proceso de domesticación y la biodiversidad / 320
7.2 La biotecnología y los organismos genéticamente modificados / 326
7.3 Nuevasaplicaciones en cultivos transgénicos y el valor de la conservación
de variedades / 327
7.4 La bioseguridad / 335
7.4.1 El análisis de riesgo / 335
7.4.2 Relación entre los ogm y la biodiversidad / 337
7.4.3 Regulación y política / 338
7.4.4 La participación pública y la bioseguridad / 339
7.5 La bioseguridad en México / 339
7.6 Los grandes retos de la bioseguridad / 347
7.6.1Nuevas aplicaciones / 347
7.6.2 Instrumentación de la lbogm / 347
7.6.3 Fortalecimiento de capacidades / 348
Referencias / 350
Recuadros
Recuadro 7.1. Potencial y riesgo de los cultivos genéticamente modificados / 328
Recuadro 7.2. ¿Pueden las pequeñas comunidades rurales beneficiarse
de la biotecnología? / 330
Recuadro 7.3. Cultivos biofarmacéuticos y su posible riesgo / 331
Recuadro 7.4.Reflexiones en torno a los riesgos en relación con los ogm / 334
Recuadro 7.5. Bioseguridad y sociedad / 336

Acevedo Gasman, F., et al. 2009. La bioseguridad en México y los organismos genéticamente modificados: cómo enfrentar un nuevo desafío, en Capital natural de México, vol. II : Estado de conservación y tendencias de cambio. Conabio,
México, pp. 319-353.
[ 319 ]

320

Capitalnatural de México • Vol. II : Estado de conservación y tendencias de cambio

Resumen

M

éxico es uno de los 12 países megadiversos y centro de
origen y diversidad genética de varias especies, entre ellas
algunas con gran importancia para la humanidad, en particular
para su alimentación, lo que implica una responsabilidad para la
conservación de dichas especies y de sus parientessilvestres.
Como parte de las estrategias de conservación de la
biodiversidad, en el caso particular de la agrobiodiversidad, se
debe reconocer que la domesticación de las especies es un
proceso continuo y dinámico, por lo que inevitablemente está
ligado a procesos de selección y mejoramiento tradicionales,
asociados a las prácticas agrícolas y a los procesos evolutivos.
Sin embargo, la agriculturase ha visto afectada por otro tipo
de mejoras utilizando técnicas de biotecnología moderna, lo que
ha resultado en el desarrollo de organismos genéticamente
modificados (ogm) con combinaciones de genes, que en muchos
casos están por encima de las barreras de la reproducción natural.
Algunas transformaciones genéticas podrían significar que estos
cultivos ya no sean aptos para consumo humano,ya que fueron
expresamente diseñadas para usos diferentes que los alimentarios,
por ejemplo, producción de fármacos, plásticos, aceites, entre otros.
La biotecnología moderna no se ha utilizado solo para
desarrollar ogm agrícolas, también se ha extendido a otros
organismos y para diferentes actividades, algunos de ellos se han
mantenido de manera confinada y en otros casos se han liberadoen un ecosistema donde un organismo con una combinación de
genes novedosa podrá interactuar con el resto de las especies
que ahí se encuentren.

7.1  Introducción: el proceso
de domesticación y la biodiversidad
En gran medida, la evolución de las sociedades humanas
ha sido determinada por la relación de coadaptación con
su entorno natural, relación que, entre otros aspectos, se
basa en...