NOVA DISCO

PRECENTACION DEL CASO: NOVA-DISCO
En el ámbito actual de los sectores de entretenimiento, es cada vez más común el buscar mayor competitividad respaldado en los más bajos costos de producción sin sacrificar la calidad de los productos.
Una de las áreas de oportunidad que ha demostrado ser excelente para optimizar procesos y contribuir así al mejor control de costos, son las áreas de logísticaen todos sus entornos (planificación, compras/aprovisionamiento, almacenes, distribución)
A continuación desarrollaremos un caso que refleja la preocupación de cómo transformar los procesos para  aportar valor a los objetivos de la organización.

Situación de partida
Se trata de una empresa dedicada al entretenimiento (discoteca) con 10 años de experiencia en el mercado local de Barranco,llamada NOVA S.A.  Los fundadores de la empresa mantuvieron el manejo organizacional en conjunto a sus familiares, pero no obstante debido a su crecimiento se tuvo que contratar personal capacitado con estudios y experiencia comprobada.
Fue así como el equipo directivo decide contratar como posiciones claves iníciales las gerencias de Finanzas y la gerencia de Logística.  Estas 2 áreas tendríanla ardua labor de trabajar en conjunto de forma que las actividades logísticas y operativas de la empresa, arrojaran números ‘ganadores’ a los resultados de cada mes, y esto considerando los lineamientos directivos.
A continuación episodios comunes en la organización que apenas se imaginaba por todo lo que pasarían:
El auditor de sala Sr. Nils Barbagelata, se encuentra con los recién contratadosgerentes de logística (Ing. Luis Saavedra) y Finanzas (Lic. Micaela Ode) haciendo un recorrido por el local.
Gte Finanzas: qué tal Nils! Cómo estás hoy? Se recuerda de nosotros? Nos presentaron a inicios de esta semana en la reunión de gerencia, vemos las áreas de logística y finanzas.
Auditor de sala:  claro que los recuerdo,  cómo están?  Siiii! Los recuerdo bien, ustedes vienen de laborarde una empresa dedicada a lo que son las “pollerías” que pusieron en las gerencias, entiendo que para ayudarnos a solucionar nuestros problemas…Solo les puedo adelantar que manejar una cadena de pollerias, no es lo mismo que una discoteca,  miren que se los digo.
Gte. Logística:  si comprendo Nils, pero permítame aclararle que aún cuando nuestras contrataciones fueron requerimientos de losdirectivos, nosotros no estábamos trabajando con ellos hasta este momento.  Micaela por ejemplo ha trabajado tanto en empresas de servicios y fábricas. Yo tengo 15 años de experiencia en el ámbito logístico y todos en empresas de servicio al cliente (restaurantes). Pienso que esto fue lo que la directiva enfoco al buscar las personas que le pudieran ayudar, pues como usted bien indica, esto no es igualque manejar una cadena de pollerías, y ellos estarían bien conscientes de eso.
Auditor de sala: ay! Pues mire… qué interesante.  Todos en la empresa, incluyendo la planta piensan que ustedes viene de trabajar en una cadena de pollerías…  Pero bueno, y qué les trae por acá?
Gte de Finanzas: estábamos recorriendo el local y el almacén y teníamos algunas inquietudes. Cómo controlan los procesosde producción? Cómo saben cuánto venden? Cómo se planea la producción? Nos parece que hace  falta un poco más de ordenamiento y actitud del personal, acabamos de encontrar un personal hablando por celular por aquel pasillo y parece que nadie se percatara de su ausencia.
Gte de Logística: cada qué tiempo se hacen inventarios Nils?
Auditor de sala: bueno, bueno…. Son varias preguntas a la vez.Primero que nada, yo tengo 4 años laborando en esta empresa y deben creerme que todo me lo ha dado la experiencia.  Yo veo directamente con los clientes si están satisfechos o no…
Interrumpe logística: pero eso no lo hace un responsable de sala?
Auditor de sala: se supone que debería ser el supervisor de sala, pero los clientes se sienten más seguros hablando conmigo porque saben que yo puedo...