NOVARTIS

Recomendaciones
Nutricionales
para el Paciente

Capítulo 2. Digestivo

Recomendaciones nutricionales para el paciente con
enfermedad por reflujo gastro-esofágico
Recomendaciones generalesAlimentos aconsejables

El tratamiento fundamental de su problema de
reflujo es la medicación que su doctor le ha prescrito.
No obstante, hay algunas recomendaciones sobre la
alimentación quedebe tomar (tratamiento dietético)
que pueden ayudar a reducir molestias como el ardor
o el dolor en el pecho.

En la tabla III encontrará las recomendaciones
dietéticas para evitar o reducirmolestias, junto con
otros consejos de utilidad.

Tabla III
Recomendaciones dietéticas
1. Evitar los alimentos y bebidas que disminuyen la fuerza de los músculos del esófago (en realidad, disminuyenla presión del
esfínter esofágico):
• Alcohol
• Carminativos (aceites de menta o menta verde, ajo, cebolla)
• Chocolate
• Alimentos de elevado contenido en grasa (fritos, aceite, mantequilla omargarina, carnes grasas, etc.)

2. Evitar los alimentos o bebidas que irritan o lesionan el esófago:
• Cítricos y zumos: Tomate, naranja, uva
• Café (normal o descafeinado)
• Pimienta
• Especias,alimentos condimentados
• Derivados del tomate
• Alimentos muy calientes o muy fríos

3. Procurar tomar con mayor frecuencia los siguientes alimentos:
• Alimentos ricos en proteínas pero con bajocontenido en grasa (carnes magras, leche descremada, quesos no curados, etc.).
• Alimentos ricos en hidratos de carbono y bajo contenido en grasa (pan, cereales, pasta, patata, arroz, etc.)

4.Otras recomendaciones
• Evitar las comidas muy abundantes. Es mejor realizar 4 ó 5 comidas pequeñas al día
• Después de las comidas, no echarse durante 2 ó 3 horas
• Vigilar el peso, procurando queno aumente

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Recomendaciones nutricionales para el paciente
con síndrome de estreñimiento
Recomendaciones generales
• Consulte con su médico si es normal el número
de veces por semana que...