novela caballeresaca

Páginas: 11 (2571 palabras) Publicado: 9 de julio de 2013
POSTOBON
2. El agua se capta, se pasa por un sistema de filtrado de arena y envía hacia un tanque especial del almacenamiento. Lo anterior se logra con bombeo de alta presión. Este proceso y el trasiego por tuberías se efectúan a través de material inoxidable.
Posteriormente, el agua se filtra con Carbón Activado. De ahí se pasa hacia el Micro-filtrado y al Tanque de Contacto, en donde sedosifica de ozono. En esta etapa, el agua queda totalmente preparada
Otro lugar esencial para la calidad del producto es en la sala de materia prima donde analizan cada uno de los ingredientes especialmente el azúcar para preparación del jarabe simple y ver si cumplen como los requisitos qué exigen y observar si se conserva la calidad de los productos.
El azúcar es disuelto para la elaboración deljarabe simple, el cual es tratado y filtrado para retirarle las impurezas presentadas, y luego adicionar los diferentes concentrados, para obtener los respectivos jarabes terminados, de igual manera es pesada y se hacen análisis para conocer si se mantiene su sabor y color. Cuando el jarabe simple está terminado, se mezcla con el jarabe concentrado, es decir, con la esencia de cada uno de lossabores de Postobón.
Por último donde también se observa que se debe tener el control es en el puesto de inspección donde se analiza si cada botella este perfectamente almacenada, como es la revisión de todas las botellas estén en buen estado y limpias, que no estén vacías o muy llenas, que no se mezclen los jarabes y que no estén sucias o con elementos extraños dentro de la botella. . Antes delalmacenaje se debe manejar un control de bastante rígido con el lavado de las botellas.
3. El proceso productivo para las bebidas gaseosas de postobon, consta de una serie de etapas la cual inicia con la obtención de agua; extraída de un pozo propio; que luego de pasar por procesos de purificación, filtrado en arena, filtrado en carbón activado; son mezclados con azúcar para obtener el jarabe simple;al que se le agregan persevantes, concentrados, etc., y se obtiene el jarabe terminado. Para el lavado de envases existe otro tipo del tratamiento del agua. Luego el jarabe terminado es enfriado y mezclado con agua y CO2 para ser embotellado. Otras partes del proceso son: inspección de las botellas, empacado y distribución de la gaseosa.
4. POSTOBON es una empresa que se ha caracterizado por lacalidad en la escogencia y selección de sus materias primas y proveedores, en la estandarización de los procesos, en la rigurosidad de sus controles, en la limpieza e higienización de sus plantas y laboratorios, en su capacitación de métodos analíticos fisicoquímicos y microbiológicos a sus empleados, por tener un sistemas informativo que detecta la existencia de algún producto defectuoso, quecumple con los estándares de calidad.
6. POSTOBON es una bebida no alcohólica, no fermentada, elaborada de anhídrido carbónico en agua tratada, lista para el consumo directo, adicionado o no edulcorantes naturales, artificiales, aditivos permitidos por la legislación vigente o en su defecto el Codex Alimentarius.


10. DESVENTAJAS:
Las gaseosas POSTOBON en general no reportan beneficios alorganismo, ya que en su mayoría no contienen ni vitaminas ni minerales ventajosos para la salud. Esto, sumado a que son ricas en azúcar hace que se permita su consumo en casos de dietas, es decir, orientadas a provocar el aumento de peso.

VENTAJAS:
Son bebidas saborizadas, efervescentes sin contenido de alcohol, que permiten al cuerpo refrescarse en un momento de arto calor.






12.CONCLUSIONES

 POSTOBON tiene un riguroso control de limpieza con las botellas para que podamos tomar una gaseosa completamente confiados en que su envase no tiene ninguna clase de suciedad.
 En la empresa POSTOBON sus bebidas son sin ninguna clase de alcohol, saborizadas artificialmente.
 POSTOBON lleva un gran proceso para la preparación de los distintos sabores de sus gaseosas para...
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