NR38140

INFORMATIVO

Época de siembra y antracnosis
Si se considera sólo el desarrollo de las plantas de
lupino amargo, la época más recomendable es otoñal
(mayo), ya que el cultivo tiene un largo periodo de
siembra a cosecha y obviamente es deseable cosechar
antes que termine el verano. Sin embargo, si el
invierno es lluvioso, el exceso de humedad puede
perjudicar el lupino y favorecer la antracnosis.En
general, siembras tardías (julio- agosto) sufren menos
ataque de antracnosis. Sin embargo, no es posible
simplemente recomendar la siembra tardía, porque
en caso de una primavera seca las plantas sufrirán
por falta de agua y disminuirá el rendimiento y el
calibre del grano.
Cosecha y rendimiento posible
Las plantas de Boroa-INIA maduran uniformemente
y producen vainas en tres posiciones. Lasvainas
inferiores, correspondientes a la primera floración,
quedan a una altura cosechable con automotriz. Para
obtener semilla de buena calidad es
importante evitar el sobresecado
de los granos. Es posible
obtener 25 a 30 qqm/ha.
Sin embargo, en buenas
temporadas
pueden
lograrse 35 y también
40 qqm/ha.

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA
OCTUBRE 2011, TEMUCO -CHILE

Nº 45

Boroa-INIA:
Variedad de Lupino Amargo para la AFC
Planta de Boroa-INIA
Lupino amargo y lupino dulce
El cultivo de lupino amargo (Lupinus albus) es
incompatible con el cultivo variedades dulces
de Lupinus albus, ya que sembrados en la misma
localidad es probable que aparezcan plantas amargas
dentro del lupino dulce, producto de cruzamientos
naturales o contaminación en bodegas. Esto nosucede con el lupino “australiano”, que pertenece a
otra especie (Lupinus angustifolius).

Boroa-INIA es la primera variedad liberada en
Chile, específicamente para la agricultura familiar
campesina (AFC). Fue obtenida por selección a
partir del lupino amargo “local” y se caracteriza por
un grano de mayor tamaño. Mientras del amargo
local promedio puede seleccionarse no más de
30% de calibresuperior a 13 mm, de Boroa-INIA es
posible seleccionar sobre 80% de calibre superior a
13 mm. Las proporciones de distintos calibres son
muy dependientes de las condiciones climáticas de
la temporada, pero Boroa-INIA siempre mantiene
superioridad respecto del tipo local común.
Boroa-INIA no ha sufrido tendedura en temporadas
que han favorecido el crecimiento excesivo de las
plantas, problema que sí haafectado siembras
de lupino alto-calibre. La semilla genética de
Boroa-INIA es producida por INIA, pero los
semilleros y la comercialización han quedado a cargo
de la Cooperativa Campesina Boroa, en su calidad de
copartícipe del convenio INIA-INDAP, bajo el cual se
originó la variedad.

• Mario Mera, Ing. Agrónomo PhD
• José Miguel Alcalde, Lic.. Agronomía
• Nelson Espinoza, Ing. Agrónomo MSc
•Rafael Galdames, Ing. Agrónomo Dr

Producto exportable
El lupino amargo es un producto exportable, fuente
importante de ingresos para la AFC de La Araucanía.
Generalmente, los granos de calibres relativamente
pequeños (8-12 mm) van a países árabes, en tanto
que los calibres 13-15 mm pueden ir a Europa, donde
obtienen mejor precio. En ambos mercados el lupino
se consume luego de un proceso dedesamargado
y salado. El grano inferior a 8 mm queda en el país
disponible para siembras como abono verde que
forman parte de programas de recuperación de
suelos degradados.

Además del tipo “local”, en La Araucanía se
encuentra también el lupino amargo “alto-calibre”,
cuyo grano es de tamaño superior al local, pero es
más susceptible a la enfermedad conocida como
antracnosis y alcanza menor rendimiento.Lupino Local Común (izquierda); Boroa-INIA (derecha).

Proyecto 11PDT-10459: “Difusión del Manejo Agronómico Apropiado para la Masificación de Material Genético
Mejorado de Lupino Amargo”, financiado por InnovaChile de CORFO.

Beneficios del lupino
Las plantas de lupino generalmente no requieren
fertilizante porque pueden utilizar nitrógeno del
aire a través del proceso conocido como fijación...