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 Universidad de Sonora


Materia: Comunicación oral y escrita



Tema: Alimentos Transgénicos



Equipo: Iris Alexa Arredondo J.
Emily Kristel Sharpe.Fecha: Viernes 22 de Noviembre del 2013.


Hermosillo, Sonora, México


Índice

Introducción.…………………………………………………………………………………………………………… 3Objetivo………………………………………………………………………………………………………………….. 3

Antecedentes…………………………………………………………………………………………………………… 4

Pregunta genérica y planteamiento del problema……………………………………………………. 5

Justificación…………………………………………………………………………………………………………….. 6

Hipótesis…………………………………………………………………………………………………………………. 6Experimentación…………………………………………………………………………………………………7 y 8

Conclusión…………………………………………………………………………………………………………….. 9

Bibliografía…………………………………………………………………………………………………………….. 9

Introducción
Los alimentos transgénicosson aquellos a los que se les han insertado genes ajenos a ellos (de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos. También a los obtenidos por manipulación genética que contienen una sumaderivada de un organismo sometido a ingeniería genética; también se llaman así a aquellos que son resultado de la utilización de un producto auxiliar para el procesamiento, creado por las técnicas de laingeniería genética.
Objetivo
Mejorar la calidad, tanto en su aporte nutricional como en sus características ya sea de color o tamaño.
Ejemplo: incorporación de un gen bacteriano en las plantas depapas para aumentar la producción de almidón y reducir el contenido de agua y que por esta razón este tipo de papa absorbe menos grasas cuando se fríe.










Antecedentes de losalimentos transgénicos.
Durante siglos, se utilizó la similitud familiar para mejorar la productividad de plantas y animales. Cuando se cultivaban plantas se seleccionaban, por su mayor tamaño, fortaleza, ypor ser menos propensos a padecer enfermedades.
Hacia los años ´30 la fitotecnia (rama agronomía – plantas)...