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En este caso hipotético la Pared Celular que componen a todos los tejidos vegetales sería lábil, es decir, fácil de ser lisada por noxas biológicas. La Celulosa confiere "dureza y resistenciamecánica a las células vegetales" que forman a todos los tejidos vegetales.


Los H de carbono complejos como el almidón y la celulosa. El almidón se transforma en azúcares sencillos incluso hasta llegara formar glucosa que puede pasar la pared intestinal. La celulosa no la puede degradar por que no tiene el enzima adecuado, los rumiantes en cambio sí lo tienen. Al no asimilar el ser humano la fibra,se aumenta el paquete intestinal y se puede evacuar mejor.
Este proceso de descomposición de moléculas complejas en otras más sencillas se lleva a cabo por la acción de las enzimas o fermentos quecatalizan las reacciones de descomposición

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Síntomas de intolerancia a la lactosa
Síntomas de alergia a la lactosa
Si bien la intolerancia a lalactosa y la alergia a la lactosa son dos patologías distintas, cuyas causas y síntomas difieren, tienen un denominador común la “lactosa”; azúcar presente en la leche de vaca y sus derivados. Paracomprender un poco más sobre estas dos enfermedades y poder diferenciarlas, es necesario conocer cuáles son los síntomas que pueden presentar y de tal modo, poder tratarlas a tiempo.

El azúcarpresente en los lácteos en general llamado lactosa, puede afectar la salud del hombre de dos formas:
Intolerancia a la lactosa: En la cual se produce un déficit o falta total de una enzima llamada“lactasa” la cual digiere la lactosa, para su absorción y metabolización.
Alergia a la lactosa: En esta afección el organismo reconoce a la lactosa como una sustancia nociva e invasora, lo cual desencadenauna serie de reacciones en rechazo de dicho azúcar.
Ya habiendo refrescado ciertas definiciones es importante tener presente cuáles son los síntomas que tienen cada una de estas patologías....