NTRICION
Páginas: 11 (2543 palabras)
Publicado: 4 de mayo de 2015
INTRODUCCIÓN
La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estar condicionando nuestro estado de salud.
La sociedad actual poseemos una idea errónea de lo que es una dieta, de esto nos hemos dado cuenta durante el presente curso, esto aunado a la idea incorrecta denutrición que tenemos hoy en día debido a diferentes factores externos como es la publicidad en los medios masivos de comunicación (comercialización), los estereotipos y demás factores que afectan nuestra percepción de lo que es correcto consumir.
Es por ello que nuestro objetivo al realizar este trabajo es el de fomentar el conocimiento que nos permitirá elegir alimentos saludables, así comotambién la información puede ser utilizada por el equipo multidisciplinario de salud y difundirse para ayudar a la población a seleccionar juiciosamente los alimentos y tomar decisiones adecuadas sobre la dieta, favoreciendo una excelente alimentación.
Debido a lo anterior es importante conocer la alimentación en las distintas etapas de la vida; lactante, preescolar, escolar, adolescente, adulto,adulto mayor, mujeres en edad fértil, mujeres embarazadas. Cumpliendo así con las leyes de una correcta alimentación, completa, variada, equilibrada, inocua (higiénica) y suficiente.
El gobierno de México ha creado múltiples programas a lo largo de la historia para poder garantizar el abasto alimentario a toda la población, esto aunque insuficiente en su momento ha permitido crear las bases paradesarrollar modelos que permitan obtener el tan esperado bienestar alimentario.
El desarrollo completo de un país tanto económico, político y socialmente depende en gran medida del estado de nutrición de sus habitantes, sin embargo el desarrollo nutricional está condicionado por múltiples factores externos como la salud, la economía y la educación, para evitar que esto se convierta en un circulovicioso es necesario garantizar que todas las personas tenga acceso a una alimentación en forma oportuna, permanente en cantidad y calidad adecuada para garantizar un estado de bienestar y seguridad integral del ser humano, al referirnos a estas características estamos citando al concepto de alimentación correcta.
El gobierno mexicano enfatiza que las estrategias con base en los alimentos son elúnico medio sostenible de mejorar el estado nutricional de toda la población. Un mayor desarrollo de los recursos agrícolas puede mejorar los suministros alimentarios, el empleo y los ingresos, logrando el consumo de dietas adecuadas en los países en desarrollo. Incluso entre las familias de bajos ingresos, las dietas se pueden mejorar combinando adecuadamente los alimentos comúnmente disponibles.Cada alimento puede tener una función importante en la alimentación de los seres humanos.
Es a través de la política de alimentación y nutrición que el país trabaja en el mejoramiento de la situación alimentaria y nutricional, con el objeto de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, promover una cultura alimentaria sana.
El proceso para obtener y procesar nutrientes hasta poderlosutilizar en nuestro organismo es lo que conocemos como nutrición, este proceso involucra además a la digestión, la absorción y la distribución de nutrientes dentro de nuestro organismo; existen además factores que condicionaran la adquisición de nutrientes, entre ellos podemos destacar la edad, el sexo, el estado fisiológico de cada individuo y en general el estado de salud.
LA ALIMENTACION DELA POBLACION EN MEXICO
El panorama alimentario y nutricional de México es complicado, en particular por la llamada transición epidemiológica en que se encuentra el país, caracterizada por la persistencia de antiguos problemas de nutrición y salud ligados a la pobreza.
La desnutrición se mide por medio de indicadores los más usados son por medio de indicadores, peso, talla y la estatura, son...
La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estar condicionando nuestro estado de salud.
La sociedad actual poseemos una idea errónea de lo que es una dieta, de esto nos hemos dado cuenta durante el presente curso, esto aunado a la idea incorrecta denutrición que tenemos hoy en día debido a diferentes factores externos como es la publicidad en los medios masivos de comunicación (comercialización), los estereotipos y demás factores que afectan nuestra percepción de lo que es correcto consumir.
Es por ello que nuestro objetivo al realizar este trabajo es el de fomentar el conocimiento que nos permitirá elegir alimentos saludables, así comotambién la información puede ser utilizada por el equipo multidisciplinario de salud y difundirse para ayudar a la población a seleccionar juiciosamente los alimentos y tomar decisiones adecuadas sobre la dieta, favoreciendo una excelente alimentación.
Debido a lo anterior es importante conocer la alimentación en las distintas etapas de la vida; lactante, preescolar, escolar, adolescente, adulto,adulto mayor, mujeres en edad fértil, mujeres embarazadas. Cumpliendo así con las leyes de una correcta alimentación, completa, variada, equilibrada, inocua (higiénica) y suficiente.
El gobierno de México ha creado múltiples programas a lo largo de la historia para poder garantizar el abasto alimentario a toda la población, esto aunque insuficiente en su momento ha permitido crear las bases paradesarrollar modelos que permitan obtener el tan esperado bienestar alimentario.
El desarrollo completo de un país tanto económico, político y socialmente depende en gran medida del estado de nutrición de sus habitantes, sin embargo el desarrollo nutricional está condicionado por múltiples factores externos como la salud, la economía y la educación, para evitar que esto se convierta en un circulovicioso es necesario garantizar que todas las personas tenga acceso a una alimentación en forma oportuna, permanente en cantidad y calidad adecuada para garantizar un estado de bienestar y seguridad integral del ser humano, al referirnos a estas características estamos citando al concepto de alimentación correcta.
El gobierno mexicano enfatiza que las estrategias con base en los alimentos son elúnico medio sostenible de mejorar el estado nutricional de toda la población. Un mayor desarrollo de los recursos agrícolas puede mejorar los suministros alimentarios, el empleo y los ingresos, logrando el consumo de dietas adecuadas en los países en desarrollo. Incluso entre las familias de bajos ingresos, las dietas se pueden mejorar combinando adecuadamente los alimentos comúnmente disponibles.Cada alimento puede tener una función importante en la alimentación de los seres humanos.
Es a través de la política de alimentación y nutrición que el país trabaja en el mejoramiento de la situación alimentaria y nutricional, con el objeto de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, promover una cultura alimentaria sana.
El proceso para obtener y procesar nutrientes hasta poderlosutilizar en nuestro organismo es lo que conocemos como nutrición, este proceso involucra además a la digestión, la absorción y la distribución de nutrientes dentro de nuestro organismo; existen además factores que condicionaran la adquisición de nutrientes, entre ellos podemos destacar la edad, el sexo, el estado fisiológico de cada individuo y en general el estado de salud.
LA ALIMENTACION DELA POBLACION EN MEXICO
El panorama alimentario y nutricional de México es complicado, en particular por la llamada transición epidemiológica en que se encuentra el país, caracterizada por la persistencia de antiguos problemas de nutrición y salud ligados a la pobreza.
La desnutrición se mide por medio de indicadores los más usados son por medio de indicadores, peso, talla y la estatura, son...
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