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Páginas: 2 (289 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2015
Brezel para esta "Oktoberfest"
La fiesta popular más conocida de Alemania en el exterior, el Oktoberfest, ya lleva una semana de marcha. Uno de los elementos imprescindiblesen las carpas, mientras se apuran tarros de cerveza, es el también famoso Brezel, esa pieza de pan que normalmente se come salada -aunque también existen Breze dulces- y se vadevorando a pedazos al ritmo de la fiesta. Ampliar imagen(© Colourbox)Brezel, Bretzel, Breze, Brezn, Bretzet... Así como hay diferentes formas de llamarlo, también hay unagran variedad de recetas para prepararlos. Los hay de diferentes tamaños, dulces o salados y de diferentes sabores. En la Oktoberfest que se celebrará próximamente en la ciudad deMúnich, es muy común encontrarlos acompañando a un gran tarro de cerveza.
Aquí te damos una receta casera y, sobre todo, sencilla para poder hacerlos.
Sin embargo, no podemosnegar que el mejor Brezel es aquél que se come en Alemania.
REPOSTERIA ALEMANA
La repostería alemana es famosa por sus recetas, principalmente de postres preparados a base demasa de hojaldre, como el Strudell, o el Kuchen.
Las recetas de tortas, tartas,salsas, y otras, fueron transmitidas de generación en generación.
Además tiene muchas virtudes,personalmente considero es una de las más sanas dentro de este mundo, ya que utilizan todo tipo de frutas,semillas y masas finas que aportan a nuestro organismo vitaminas yminerales saludables.
Es así que la mayoría de sus recetas contienen manzanas, nueces, pasas de uva, ricota, zanahoria, peras,almendras, etc. Podemos citar por ejemplo al “Kuchen”,la cual es una tarta o pastel hecho con masa de hojaldre, a la cual se le agrega por encima una salsa de frutos del bosque, que pueden ser moras,frutillas, cerezas u otras.
La fiesta popular más conocida de Alemania en el exterior, el Oktoberfest, ya lleva una semana de marcha. Uno de los elementos imprescindiblesen las carpas, mientras se apuran tarros de cerveza, es el también famoso Brezel, esa pieza de pan que normalmente se come salada -aunque también existen Breze dulces- y se vadevorando a pedazos al ritmo de la fiesta. Ampliar imagen(© Colourbox)Brezel, Bretzel, Breze, Brezn, Bretzet... Así como hay diferentes formas de llamarlo, también hay unagran variedad de recetas para prepararlos. Los hay de diferentes tamaños, dulces o salados y de diferentes sabores. En la Oktoberfest que se celebrará próximamente en la ciudad deMúnich, es muy común encontrarlos acompañando a un gran tarro de cerveza.
Aquí te damos una receta casera y, sobre todo, sencilla para poder hacerlos.
Sin embargo, no podemosnegar que el mejor Brezel es aquél que se come en Alemania.
REPOSTERIA ALEMANA
La repostería alemana es famosa por sus recetas, principalmente de postres preparados a base demasa de hojaldre, como el Strudell, o el Kuchen.
Las recetas de tortas, tartas,salsas, y otras, fueron transmitidas de generación en generación.
Además tiene muchas virtudes,personalmente considero es una de las más sanas dentro de este mundo, ya que utilizan todo tipo de frutas,semillas y masas finas que aportan a nuestro organismo vitaminas yminerales saludables.
Es así que la mayoría de sus recetas contienen manzanas, nueces, pasas de uva, ricota, zanahoria, peras,almendras, etc. Podemos citar por ejemplo al “Kuchen”,la cual es una tarta o pastel hecho con masa de hojaldre, a la cual se le agrega por encima una salsa de frutos del bosque, que pueden ser moras,frutillas, cerezas u otras.
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