nuevo estado de la materia

Junto con huevos, sopa y juguetes de goma, la lista de los legados más duraderos del pollo puede llegar a incluir materiales avanzados como coloides de auto-organización, o de la óptica que pueden transmitir la luz con la eficiencia de un cristal y la flexibilidad de un líquido.

La disposición inusual de las células en el ojo de un pollo constituye la primera aparición biológica conocida deun potencial nuevo estado de la materia conocido como "hyperuniformity desordenada", según los investigadores de la Universidad de Princeton y la Universidad de Washington en St. Louis. La investigación en la última década ha demostrado que los materiales hyperuniform desordenadas tienen propiedades únicas cuando se trata de la transmisión y el control de las ondas de luz, informaron losinvestigadores en la revista Physical Review E.

Estados de hyperuniformity desordenada comportan como cristal y estados líquido de la materia, para exponer a grandes distancias y el trastorno sobre pequeñas distancias. Como cristales, estos estados suprimen en gran medida las variaciones en la densidad de partículas - como en los gránulos individuales de una sustancia - a través de grandes distanciasespaciales de manera que la disposición es muy uniforme. Al mismo tiempo, los sistemas de hyperuniform desordenados son similares a los líquidos en que tienen las mismas propiedades físicas en todas las direcciones. Combinadas, estas características hacen que los circuitos ópticos hyperuniform, detectores de luz y otros materiales podrían ser controladas para ser sensible o insensible a ciertaslongitudes de onda de luz, según informan los investigadores.

"Materiales hyperuniform desordenados poseen un orden oculto", explicó el co-autor correspondiente Salvatore Torquato, profesor de química de Princeton. Fue Torquato, que con Frank Stillinger, científico senior en el Departamento de Química de la Universidad de Princeton, primero identifica hyperuniformity en un documento de 2003 enPhysical Review E.

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Investigadores de la Universidad de Princeton y la Universidad de Washington en St. Louis informe que el arreglo inusual de las células en el ojo de un pollo constituye la primera aparición biológica conocida de un potencial nuevo estado de la materia conocido como "hyperuniformity desordenada", que se ha demostrado que tienen necesidades físicas propiedades.Estos estados tienen un "orden oculto" que permite que se comporten como el cristal y el estado líquido de la materia. Exhiben fin a largas distancias y el trastorno sobre pequeñas distancias. Este diagrama representa la distribución espacial de los cinco tipos de células sensibles a la luz conocidos como conos en la retina de pollo. (Cortesía de Joseph Corbo y Timothy Lau, de la Universidad deWashington en St. Louis)
"Desde que hemos descubierto que este tipo de sistemas físicos están dotados de propiedades físicas exóticas y por lo tanto tienen nuevas capacidades", dijo Torquato. "Cuanto más aprendemos acerca de estos sistemas desordenados especiales, más nos encontramos con que en realidad deberían ser consideradas como un nuevo estado distinguible de la materia."

Losinvestigadores estudiaron las células sensibles a la luz llamadas conos que son a los ojos de la mayoría de los pollos y otras aves activas durante el día. Estas aves tienen cuatro tipos de conos para el color - violeta, azul, verde y rojo - y un tipo para la detección de los niveles de luz, y cada tipo de cono es de un tamaño diferente. Los conos están empaquetados en un solo epitelial o tejido, capallamada la retina. Sin embargo, ellos no están dispuestos en la forma habitual, según informan los investigadores.

A los ojos de muchas criaturas, las células visuales se distribuyen uniformemente en un patrón obvio como los ojos compactas hexagonales familiares de los insectos. En muchas criaturas, los diferentes tipos de conos están dispuestos de tal manera que no se encuentran cerca de los...