Nuevo Leon


INSTITUTO “LA PAZ”

TIC’S EN LA EDUCACION.

PROFESOR: EDGAR RAMSES ALBA RUIZ.

1 ER SEMESTRE LIC. EDUCACION PRIMARIA.

MIRIAM ARELY RODRÍGUEZ HERNÁNDEZ.


SAN LUIS DE LA PAZ, GUANAJUATO. A 22 DE OCTUBRE DE 2013.

Nuevo Leon La historia del Estado Libre y Soberano de Nuevo León se remonta al siglo XVI cuando fue colonizado por inmigrantes españoles, muchos de los cuales eran judíosconversos al catolicismo. A través de los años la provincia evolucionó en un estado federado a México y actualmente es una de las regiones más industrializadas de la América Latina.



Los primeros habitantes eran algunas tribus indígenas nómadas poco numerosas, así que los primeros asentamientos formales no se dieron sino hasta la llegada de los colonos europeos hacia finales del siglo XVI.Tras varios intentos fallidos, un grupo de inmigrantes, entre los cuales se incluían familias de judíos conversos entre ellos familiares de Carvajal llegaron a las costas de México a bordo del Santa Catalina y encabezados por el portugués Luis de Carvajal y de la Cueva ,de las personas que vinieron en la urca (barco) de Carvajal, fueron muy pocas las que pasaron al Nuevo Reino de León y queninguna pobló allí: Referencia Hoyo, Eugenio del Historia del Nuevo Reino de León 1577-
Los primeros años de la colonia fueron difíciles para los habitantes, quienes fueron asediados por la inquisición, las tribus indígenas y algunas inundaciones. Desde sus comienzos la mayor parte de la población se concentró en la ciudad de Monterrey, que no sería fundada como tal sino hasta el año de 1596. Haciafinales de la etapa colonial, los reineros (como se hacían llamar sus habitantes) ya habían adquirido cierta estabilidad y contaban con dos ayuntamientos, el de Monterrey y uno más en Linares, al sur.




FECHA
EVENTO
Año 2 a.c
Alberto del Canto funda Villa de Santa Lucia
31 de mayo de 1579
Felipe II ordena la creación de un nuevo reino en las Américas.
Año de 1582
Luis de Carvajal y dela Cueva funda Nuevo Reino de León.
15 de diciembre de 1777
Pio VI ordena la creación del Obispado en la burla Relata Semper.
29 de octubre de 1810
Llegan a Monterey noticias del grito de Dolores.
7 de mayo de 1824
Nuevo León se declara independiente de México.
5 de marzo de 1825
Se aprueba la primera constitución política del estado.
17 de enero de 1840
Nuevo León se declaraindependiente de México.
20 de septiembre de 1846
El ejército estadounidense comienza la batalla de Monterrey.
18 de junio de 1848
El ejército estadounidense deja de ocupar el territorio.
19 de febrero de 1856
Nuevo León anexa Coahuila y planea una nueva separación.
3 de abril de 1864
Monterrey es declarada capital de México. Separatistas derrotados.









Para comer sabrosón no hay comoNuevo León. Las influencias judía, española y tlaxcalteca son algunas de las que han contribuido a enriquecer el panorama culinario de la región .A falta de corderos, los judíos españoles utilizaron al cabrito como sustituto en sus tradiciones gastronómicas. El famoso “machito”, hecho con tripa de caprino, tan popular en Monterrey, es una derivación del “zarajo” de Castilla. La semita, esesingular pan dulce con nuez, también es herencia de conquistadores con antepasados sefarditas. La aportación indígena se aprecia, por ejemplo, en el otro pilar de la gastronomía nuevoleonesa: la carne seca o machacado de res.
 
Algunos especialistas señalan que los tlaxcaltecas luego de que llegaron a estas tierras, ante la dureza del clima y la pobre agricultura tuvieron que encontrar la forma deconservar la carne.
 
Debido  a la falta de implementos para conservarla, lo único que pudieron hacer fue secarla al sol, ese sol abrasador que determina el clima de gran parte del estado, durante una buena parte del año.El resultado de ese primitivo proceso es el delicioso machacado, platillo que ningún regiomontano o visitante excluye de su desayuno.
Platillo rey
Pero es el cabrito el que es...