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ORGANIZACIÓN DEPROCESOS PRODUCTIVOS

Principales variables en la organización del proceso productivo


1. TAMAÑO DEL LOTE: el lote para la fabrica debe ser el adecuado para los procesos productivos y los factores que los conforman (recursos humanos, maquinaria, materia prima, etc), además se deben tener en cuenta otros factores como: circulación (personal, materiales), servicios, plantasbajas o pisos elevados.

PRODUCCIÓN DE UNIDADES Y SERIES PEQUEÑAS. CARACTERÍSTICAS:

•sistemas de producción deben ser muy flexibles
•tiene lugar en la artesanía, construcción de instalaciones, de grandes maquinarias, talleres de reparacion,etc.

PRODUCCIÓN EN GRANDES SERIES. CARACTERÍSTICAS:

•se fabrican grandes cantidades de un solo tipo de producto
•se parte del supuesto de quedespués de un cierto tiempo, se pasa a fabricar otro tipo de producto.
•los sistemas de producción deben ser relativamente flexibles
•la flexibilidad es relativa a cuanto se diferencien de una serie a la otra los productos.
•ejemplos: confecciones

PRODUCCIÓN EN SERIE EN GRAN ESCALA. CARACTERÍSTICAS:

•se produce de un productos cantidades muy grandes (ilimitadas).
•los sistemas deproducción están muy adaptados a la producción de determinados productos, por lo que son altamente automatizados.
•ejemplo: envasadoras de bebidas
•fabricas de cementos, industria de automóviles

2. VOLUMEN Y SURTIDO DE LOS PRODUCTOS:

la organización de los procesos productivos no depende solo de la cantidad de unidades a fabricar, sino de la gran variedad de que tenga el programa deproductos, y de cuanto se diferencien los productos entre sí.

AMPLITUD DE GAMA DE PRODUCCIÓN:

Se entiende por la cantidad de los distintos productos que fabrica la empresa..
•fabricar diferentes tamaños también implica amplitud de la gama.

COMPLEJIDAD DE LA PRODUCCIÓN:

•se entiende la cantidad de fases u operaciones que se necesitan para fabricar un solo producto. Un producto tiene grancomplejidad de producción:
cuando esta compuesta por muchas piezas diferentes, cada una de las cuales se fabrica en distintas operaciones.
cuando esta compuesta por pocas piezas, pero la producción de estas ultimas requieren de muchas operaciones

PRODUCCION DE UNA MISMA ESPECIE::

En muchas empresas se fabrican artículos de gran similitud con otros que se fabrican en la misma empresa. Lasdiferencias pueden ser ligeras desviaciones constructivas, diferentes materiales o ciertas características externas. Los productos que muestran grandes semejanzas pueden ser agrupados por especies.

para la producción de una misma especie se utiliza básicamente los mismos recursos físicos, puede ser que necesiten introducir solamente pequeñas modificaciones.

con la producción de unamisma especie se logra elevar la cantidad de unidades, con lo cual se aprovechan mejor los recursos físicos (ej: fabrica de tornillos)


3. ORIENTACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

se establece una diferencia entre producción según pedidos y producción programada.

PRODUCCIÓN SEGÚN PEDIDOS:

•en este tipo de producción se arranca con un pedido del cliente
•la utilización de los recursos físicos y laplanificación de los plazos relacionados con ellos depende de la cantidad de pedidos.
•la ventaja de este tipo de producción es que se le envía la mercancía inmediatamente al cliente sin necesidad de tener el producto almacenado durante un tiempo.
•otra ventaja es que se puede solicitar la materia prima de acuerdo al pedido y se puede minimizar la cantidad de materia prima almacenada.
•unadesventaja es que la empresa puede depender de unos pocos clientes.
•otra desventaja es que los plazos de entrega son a menudo muy largos. (conseguir materia prima, despachar otros pedidos anteriores, etc.)

PRODUCCIÓN PROGRAMADA:

•en la producción programada la producción esta determinada por el programa de producción.
•el programa de producción es elaborado en base al programa de...