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TEORÍA DE LOS INVENTARIOS
  Existe Inventario en la mayor parte de las actividades de manufactura, servicio, distribución, venta y en actividades del hogar. Es posible resaltar la rentabilidad de la tenencia o no de niveles de inventarios. Ello deriva en niveles de competitividad evaluado por el nivel de servicios que el sistema proporciona En las organizaciones demanufactura con cientos de productos, el problema del inventario es aún más complejo y difícil de administrar Definición: - Una cantidad de bienes bajo control de la empresa, guardados durante algún tiempo para satisfacer una demanda futura - Estos bienes pueden adoptar la forma de: materias primas o material en bruto, productos terminados, partes componentes o ensambles o subensambles, suministros,producto en proceso y materiales de consumo - Es un amortiguador entre dos procesos: el abastecimiento y la demanda. El proceso de abastecimiento contribuye con bienes al inventario, mientras que la demanda consume el mismo inventario - Es necesario debido a las diferencias en las tasas y los tiempos entre el abastecimiento y la demanda - Son unidades … PROPÓSITOS DE LOS INVENTARIOS     Mantener la independencia de las operaciones Amortiguar la variación en la demanda de los productos Permitir flexibilidad en la programación de la producción Proveer y salvaguardar las variaciones en el tiempo de aprovisionamiento de las materias primas u otros elementos necesarios Obtener ventajas económicas según el tamaño de los pedidos CONFLICTO DE INTERESES EN LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOSRazones para incrementar el nivel    Razones para disminuir el nivel   

 

¿QUÉ EXPLICAN LAS DIFERENCIAS EN LAS TASAS DE CONSUMO Y EL APROVISIONAMIENTO DE LOS INVENTARIOS? A. Factores Internos: a. Economías de escala b. Suavizamiento de la operación c. El servicio al cliente B. Factores externos a. La incertidumbre b. Indicios de incrementos en el precio

APUNTES DE CLASES PCO II,2009 I

Ing. M MARÍN M

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AMBIENTE DE DEMANDA A. Según la certidumbre: Determinístico Estocástico

B. Según la relación: Independiente: A (no relacionada a otros ítems) Dependiente: B ... G (derivada de A)

A

B

C

D

E

F

G

ENFOQUE ADMINISTRATIVO   Realizar una evaluación de los factores que afectan el inventario y de las consecuenciasque producen su consideración u omisión. Factores que afectan el inventario: a. Productos relacionados. Si unidades de inventario (productos diferentes) están relacionados por el sistema de producción, los mercados, las materias primas o la custodia, no resulta práctico considerarlos independientemente. b. El nivel de inventarios y la programación. El nivel de inventario de un producto estárelacionado con la programación de la producción. Desde esta perspectiva es necesario determinar los efectos que producen las diferentes políticas o estrategias de producción (PCO I) sobre el nivel de inventarios. c. Tamaño de los pedidos y sus variaciones. Si los pedidos de los clientes tienen el mismo tamaño y son poco frecuentes, es una demanda discreta; si el tamaño de los pedidos varía pero esfrecuente, la demanda es continua. d. Urgencia de la demanda. Si la entrega inmediata no es un factor significativo para el cliente, quizás sea posible eliminar el inventario, con un riesgo de generar pequeñas demoras. e. Pronósticos de demanda. Un pronóstico eficiente disminuye la inversión en inventarios. f. Servicio al cliente. La función del inventario desde el punto de vista del cumplimiento depedidos de los clientes es muy importante,. g. Periodo de reposición. ¿Qué tiempo lleva reponer el inventario? ¿Puede reponerse instantáneamente? ¿El tiempo requerido es fijo o variable? h. Obsolescencia y deterioro. Cuanto mayor sea la posibilidad de que un producto sufra ello, mayor es el riesgo de tener inventarios. i. Capacidad de almacenamiento. Es un factor que puede restringir los niveles...