nuez de pecan







La nuez

Es un arbol de gran importancia económica, México y estados unidos en la actualidad ambos países son los principales productores consumidores exportadores e importadoresmundiales de nuez pecanera.

Clasificación
Reino:planteae
Division:magnoliphyta
Clase: magnoliopsida
Orden:fagales
Familia:juglandaceae
Tribu:-
Genero:juglans
Especie:j.regia

Morfología.Fruto simple, seco, monospermo, indehicente, con pericarpio leñoso independiente de la semilla.

Fenologia.

Las diferentes etapas de desarrollo del nogal son importantes para adecuar las practicas demanejo a esos periodos.

-brotación: la época de brotación en el nogal varia según el clima que prevalezca en el año, esto ocurre de manera general durante la segunda quincena de marzo elporcentaje de yemas que brotan es superior al 72%.

-desarrollo de brotes: existen dos tipos de brotes en el nogal fructíferos y vegetativos.







-Floración y polinización: el nogal es una plantamonoica, en consecuencia tiene flores femeninas y masculinas separadas en el mismo arbol, si la producción viabilidad y dispersión del polen de la flor masculina no coinciden con la receptividad de lafemenina ocurre la dicogamia y cuando estos periodos son simultáneos se dominan monogamia.

-Desarrollo del fruto: el fruto de la nuez inicia su crecimiento después que la flor femenina esfecundada su desarrollo implica dos etapas.

a) crecimiento rápido del fruto: es el periodo que corresponde al crecimiento de la nuez, comprende del amarre del fruto al endurecimiento de cáscara.
b)llenado de almendra: abarca el endureziemeinto de la cáscara al comienzo la maduración del fruto o apertura del ruezno.

-caída del fruto: causas de la caída del fruto

*caída de flor las floresfemeninas no se polinizan y por lo tanto no hay fertilización del ovulo o son anormales.

*segunda caída del fruto esta ocurre en el periodo del estado acuoso justo antes del crecimiento del embrión. La...