Nuggets de Pavo

Páginas: 7 (1597 palabras) Publicado: 26 de febrero de 2014
NUGGETS DE PAVO
GENERALIDADES DEL PROYECTO
Nombre Del Proyecto
NUGGETS DE POLLO
• Características
Es un alimento compuesto total o parcialmente de una pasta de pavo finamente picada y a veces con piel de pavo añadida, que se recubre de rebozado o pan rallado antes de cocinarlo.
La orientación de este producto es un sector de mercado en donde el consumo de comida rápida y fácil de preparardespunte, lo que es un área de oportunidad que deseamos aprovechar ya que al ser un producto sano, como es el pavo, tendremos la ventaja de poder posicionar el producto en el mercado sin competencia alguna.
• Categoría del proyecto
Ubicamos a nuestro producto, como alimenticio.
• Carácter
El carácter de este proyecto será ALIMENTICIO y ECONOMICO ya que se espera brindar una sana alimentacióny al mismo tiempo obtener un rendimiento derivado de la inversión, la cual deberá recuperarse a medida que el producto se vende y se posiciona en el mercado.
• Criterio de selección
El criterio de selección fue tanto por la demanda del mercado, aunque en el mercado existe Nuggets de Pollo, pero los mismos clientes y personas que probaron el producto y les gustó, fueron quienes impulsaron ensacarlo adelante y por otro lado, la demanda no se encuentra cubierta con esta opción de mercado, es mas, no existe.




JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
• ¿Por qué?
El proyecto Nuggets de Pavo inició con el propósito de enfocarse a aquellas personas que les gusta este tipo de alimento, así como de ofrecer algo saludable y rápido de preparar.
Sin embargo, se llego a la conclusión de que existeuna gran parte del mercado consumidor de este tipo de alimentos que podemos satisfacer con este nuevo producto.
• ¿Para que?
Para proveer a nuestro mercado insatisfecho, comida rápida de preparar y saludable, más que nada que el tiempo que se invierta en la preparación sea corto y la comida en realidad sea saludable.
• ¿Dónde?
El proyecto se planea atender al sector local, y establecernos comoun gran proveedor para los consumidores de este tipo de productos en la localidad, sin embargo, se espera que en los próximos cinco años, y de elaborando un buen plan de comercialización, se puedan establecer locales en diferentes estados del país
• ¿Cómo?
Se llego a la conclusión de que la gente necesita un cambio en sabor, textura y cocción en la alimentación, algo más natural y sobretodo sanoy que alimente, por tal motivo, es que se planteó la idea de crear este producto.
La comercialización se llevará al principio por distribuidores de minorista como tiendas, luego pasaremos a la distribución mayorista, tal como son supermercados, avícolas, etc.


ESTUDIO DE MERCADO
Descripción del bien.
• Por su uso:
La adquisición del producto será fácil y se la podrá encontrar encualquier tienda, despensa, mini market, estando al alcance siempre del consumidor.
• Por su efecto:
Podemos decir que a pesar de que existe productos similares, en el producto que ofrecemos lo diferente es su carne y lo principal es que nos encontramos en mejoramiento continuo para alcanzar la satisfacción del cliente.
• Por su densidad:
En cuanto a este punto podemos decir que el producto sevenderá a un precio bajo para poder ser competencia, la calidad será alta ya que la idea es ubicar al producto primero en el mercado local y luego expandirlo al mercado exterior.

ANALISIS DE LA DEMANDA
Clasificación de la demanda del proyecto.
• En relación a las necesidades:
Este producto es tanto una necesidad socialmente básica, porque se enfoca en la alimentación y la calidad de la misma.
• Enrelación a su temporalidad:
En este espacio podemos decir que el producto está diseñado desde su origen para una demanda constante ya que la materia prima del producto lo podremos encontrar en todos los meses del año.
• En relación a su destino:
Se clasifica dentro de la demanda final, ya que el producto es generalmente adquirido por un consumidor final.
• Acorde a la estructura del...
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