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Vainilla
Nombre científico
La vainilla es una planta trepadora de la familia de las orquídeas; nombre Científico: Vainilla planifolia, con flores grandes y con vainas de color negro
Nombrevariado con el que se le conoce las especias
En la mayoría de las lenguas, se designa a la vainilla por nombres fonéticamente parecidos: vanilla en inglés, wanilia en polaco, vanilj en sueco, vanille enfrancés.La vainilla es un fruto tropical, procedente en su gran mayoría del Caribe. Etimológicamente, el nombre correspondiente a los otros idiomas viene del español vainilla. Éste a su vez deriva dela palabra latina vaina y quiere ser un diminutivo de vaina o cáscara
Propiedades (medicinales química etc.)
Medicinales
*tranquilizante: se utiliza el alimento y el aroma (aromaterapia) confines calmante
*estomago: tienes funciones digestivas y protege de la úlcera gástrica
*fiebre: contiene acido salicílico y tienes propiedades analgésicas
*antioxidante: contiene flavonoides ycatequinas
Usos de la Vainilla: La vainilla es muy utilizada dentro de la aromaterapia por su dulce aroma, crea un ambiente relajante. Con las vainas de vainillas puedes aromatizar habitaciones, espacioscerrados, ropa, etc.
Preparaciones en la que se emplea la vainilla: En occidente, generalmente en preparaciones dulces, tortas, pasteles, helados, galletitas, etc., en oriente se usa bastante paracondimentar preparaciones saladas o agridulces, pescados, carnes, curries, etc.








Enebro
Nombre científico: Anethum graveolens
Nombre variados: Entre los nombres se encuentran: Abesóndoméstico, anega, aneldo, anella, anetaverón, aneto, avezó doméstico, eneldo, eneldo viscoso, hinojo hediondo, eneldo
Propiedades (medicinales químico etc.)
Estimula las secreciones digestivas y seusa contra flatulencias y dispepsias.
Recomendado para el hipo espasmódico.
Atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación
Usos del eneldo: CulinariosEn Europa continental es habitual el...