Nulo

INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
DELEGACIÓN ESTATAL EN YUCATAN
JEFATURA DELEGACIONAL DE PRESTACIONES MÉDICAS
COORDINACIÓN DELEGACIONAL DE EDUCACIÓN EN SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA INCORPORADA ALA U. A. D. Y.
REGISTRÓ PROFESIONES 71-XIII-338

ALUMNO:Godinez Mireles F.Isaac.

DOCENTE: Teresa Morales Saldiña

ASIGNATURA: Nutricion

TEMA: Resumen nutricional de yucatan

COORDINADORA: L.E.OJaqueline Saldivar C.

SEMESTRE 2do

GRUPO: B

PERIODO: 2009-2010

CONDICION NUTRICIONAL ACTUAL DEL ESTADO DE YUCATAN

Actualmente las enfermedades cardiovasculares y la diabetes constituyen unaepidemia en el ámbito mundial que avanza muy rápidamente. Estas enfermedades ya rebasan a las enfermedades infecciosas y parasitarias, y son las principales causas de muerte.
Estas estadísticas nacionalesse reflejan a nivel regional en Yucatán: desde 1990 las enfermedades del corazón tienen el primer lugar como causa de muerte en la población adulta, mientras que los accidentes cerebro vascularesestaban en el quinto lugar y a partir de 1993, en el tercero. La obesidad, las dislipidemias, la hipertensión y la diabetes mellitus, que son factores de riesgo para el desarrollo de las enfermedades delcorazón y de los accidentes cerebro vasculares, son frecuentes en la población adulta en el estado de Yucatán.
Recientes estudios de la fundación Mexicana para la Salud y su Capitulo Peninsular(Funsalud) muestran una disminución de la actividad física en los yucatecos de la zona urbana, particularmente en las mujeres, y un aumento del consumo de alimentos de alta densidad energética. Llamo laatención, a pesar de ser un estado con amplio litoral costero, el bajo consumo de pescado y, por otra parte, el relativamente bajo consumo de frutas y verduras.
Una serie de estudios que se han llevado acabo últimamente en Mérida, revela que el 45% de los hombres y el 73% de las mujeres de 20 a 75 años de edad, tienen sobrepeso( IMC mayor de 27.8 para hombre y mayor 27.3 para mujeres ). El estudio...