nut burguer

NUTBURGUER




Contenido
TOC \o "1-3" \h \z \u 1.1Fundamentación del Proyecto. PAGEREF _Toc375090266 \h 61.2El mercado. PAGEREF _Toc375090267 \h 71.3Aspectos técnicos de producción. PAGEREF _Toc375090268 \h 8Línea de proceso PAGEREF _Toc375090269 \h 91.4Aspectos administrativos. PAGEREF _Toc375090270 \h 101.5 Análisis financiero y económico. PAGEREF _Toc375090271 \h 112. Estudio deMercado. PAGEREF _Toc375090272 \h 112.1. Descripción del Producto. PAGEREF _Toc375090273 \h 122.2. Uso y Aplicaciones. PAGEREF _Toc375090274 \h 122.3. Área de Mercado. PAGEREF _Toc375090275 \h 132.3.1. Segmentación del mercado. PAGEREF _Toc375090276 \h 132.4. Demanda. PAGEREF _Toc375090277 \h 132.4.1. Características del Mercado. PAGEREF _Toc375090278 \h 142.4.2. Demanda Regional. PAGEREF_Toc375090279 \h 142.5. Oferta. PAGEREF _Toc375090280 \h 142.6. Precio. PAGEREF _Toc375090281 \h 152.7. Distribución y Comercialización. PAGEREF _Toc375090282 \h 162.7.1. Políticas y estrategias de ventas. PAGEREF _Toc375090283 \h 162.7.2. Pronóstico de ventas. PAGEREF _Toc375090284 \h 162.8. Mercado de Insumos. PAGEREF _Toc375090285 \h 163. Aspectos Técnicos. PAGEREF _Toc375090286 \h 163.1. Localizacióny Tamaño. PAGEREF _Toc375090287 \h 163.1.1. Localización. PAGEREF _Toc375090288 \h 173.1.2. Tamaño. PAGEREF _Toc375090289 \h 183.2. Ingeniería del Proyecto. PAGEREF _Toc375090290 \h 193.2.1. Descripción técnica del producto PAGEREF _Toc375090291 \h 223.2.2. Tecnología del Proyecto. PAGEREF _Toc375090292 \h 223.2.2 1. Selección de la tecnología. PAGEREF _Toc375090293 \h 223.2.2.2. Asistenciatécnica. PAGEREF _Toc375090294 \h 223.2.2.3. Investigación y desarrollo. PAGEREF _Toc375090295 \h 233.2.2.4. Programa permanente de aseguramiento de la calidad. PAGEREF _Toc375090296 \h 233.2.2.5. Limitaciones Técnicas del Proyecto. PAGEREF _Toc375090297 \h 233.2.3. Proceso de Producción. PAGEREF _Toc375090298 \h 233.3. Efecto ecológico. PAGEREF _Toc375090299 \h 233.3.1. Causas y efectos. PAGEREF_Toc375090300 \h 233.3.2. Prevención y control. PAGEREF _Toc375090301 \h 233.4 Programa de actividades y presupuesto de inversiones. PAGEREF _Toc375090302 \h 234. Inversiones y Presupuestos de Operación. PAGEREF _Toc375090303 \h 244.1. Inversiones PAGEREF _Toc375090304 \h 244.1.1. Terreno y Obra Civil. PAGEREF _Toc375090305 \h 244.1.2. Maquinaria y Equipo. PAGEREF _Toc375090306 \h 244.1.3. Equipode Transporte. PAGEREF _Toc375090307 \h 244.1.4. Equipo e Instalaciones de Servicios. PAGEREF _Toc375090308 \h 244.1.5. Mobiliario y equipo de oficina. PAGEREF _Toc375090309 \h 244.1.6. Inversión Circulante. PAGEREF _Toc375090310 \h 244.1.7. Estructura de Inversión. PAGEREF _Toc375090311 \h 244.2. Presupuestos de Operación. PAGEREF _Toc375090312 \h 244.2.1. Presupuestos de Ingresos. PAGEREF_Toc375090313 \h 244.2.2. Costo de Materia Prima. PAGEREF _Toc375090314 \h 244.2.3. Gastos de Fabricación. PAGEREF _Toc375090315 \h 284.2.4. Costo de mano de Obra. PAGEREF _Toc375090316 \h 284.2.5. Gastos de Administración y Ventas. PAGEREF _Toc375090317 \h 284.2.6. Depreciación de Activos y Amortización de Gastos. PAGEREF _Toc375090318 \h 284.2.7. Gastos Financieros. PAGEREF _Toc375090319 \h 285.Análisis financiero y económico. PAGEREF _Toc375090320 \h 285.1 Análisis histórico. PAGEREF _Toc375090321 \h 285.2 Estados proforma del proyecto. PAGEREF _Toc375090322 \h 305.2.1. Estado de resultados del proyecto. PAGEREF _Toc375090323 \h 305.2.2. Capital de trabajo. PAGEREF _Toc375090324 \h 305.2.3. Tasa interna de rendimiento financiero. PAGEREF _Toc375090325 \h 305.2.4. Tiempo de recuperación dela inversión. PAGEREF _Toc375090326 \h 305.2.5. Punto de equilibrio. PAGEREF _Toc375090327 \h 305.2.6. Análisis de sensibilidad. PAGEREF _Toc375090328 \h 305.3 Justificación económica del proyecto. PAGEREF _Toc375090329 \h 315.3.1. Tasa interna de rendimiento económico. PAGEREF _Toc375090330 \h 315.3.2. Valor agregado. PAGEREF _Toc375090331 \h 315.3.3. Otros indicadores económicos. PAGEREF...