Nutella
Páginas: 2 (388 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2014
Información nutricional
Nutella aporta 544 kcal x 100 gramos.1 La página web de Ferrero informa que 1 cucharita no muy cargada con 15 gramos, contiene:
Calorías: 81 kcal
Carbohidratos: 11 gProteínas: 1,2 g
Grasas totales: 6,3 g
Grasas saturadas: 2,1 g
Ingredientes[editar]
- Avellanas (13%) - Cacao desgrasado (7,4%) - Leche desnatada en polvo (6,6%) - Suero lácteo en polvo - Emulgentes:lecitinas (soja), vainillina
Mas sobre la Nutella
las épocas de escasez suelen ser una gran oportunidad para desarrollar el ingenio e inventar soluciones que en en otros tiempos probablemente nose habrían desarrollado. Una de estas invenciones surgida de una etapa de depresión es la famosa Nutella, presente en los desayunos y meriendas de innumerables casas.
En el blog «Curistoria» nosrelatan el ingenioso origen de esta crema de cacao y avellanas. Finalizada la Segunda Guerra Mundial, Europa se encontraba devastada y el acceso a las materias primas era difícil, entre ellas el cacao,gravado con un impuesto elevado.
En 1946 el italiano Pietro Ferrero, dueño de una pastelería en la región del Piamonte, era consciente de esta situación y decidió crear un dulce novedoso en el queno tuviese que emplear grandes cantidades de cacao. El nombre de este dulce era Giandujot, una barra de chocolate rellena de avellanas que reducíaa considerablemente la cantidad de cacao y azúcar yque se servía en rebanadas sobre el pan. El nombre proviene de un personaje de marioneta, Gianduja, que representa al piamontés típico.
En el año 1951 Ferrero tuvo la idea de transformar la barra dechocolate en una crema que fuese fácil de untar, con una textura similar a la Nutella actual. Así decidió llamar a su nuevo invento como Supercrema Giandujot. El hijo de Pietro, Michele fue tomandolas riendas del negocio y en 1964, con la intención de extender su venta más allá de las fronteras de Italia decidió cambiar el nombre y perfeccionar la receta. Para escoger la nueva marca comercial...
Nutella aporta 544 kcal x 100 gramos.1 La página web de Ferrero informa que 1 cucharita no muy cargada con 15 gramos, contiene:
Calorías: 81 kcal
Carbohidratos: 11 gProteínas: 1,2 g
Grasas totales: 6,3 g
Grasas saturadas: 2,1 g
Ingredientes[editar]
- Avellanas (13%) - Cacao desgrasado (7,4%) - Leche desnatada en polvo (6,6%) - Suero lácteo en polvo - Emulgentes:lecitinas (soja), vainillina
Mas sobre la Nutella
las épocas de escasez suelen ser una gran oportunidad para desarrollar el ingenio e inventar soluciones que en en otros tiempos probablemente nose habrían desarrollado. Una de estas invenciones surgida de una etapa de depresión es la famosa Nutella, presente en los desayunos y meriendas de innumerables casas.
En el blog «Curistoria» nosrelatan el ingenioso origen de esta crema de cacao y avellanas. Finalizada la Segunda Guerra Mundial, Europa se encontraba devastada y el acceso a las materias primas era difícil, entre ellas el cacao,gravado con un impuesto elevado.
En 1946 el italiano Pietro Ferrero, dueño de una pastelería en la región del Piamonte, era consciente de esta situación y decidió crear un dulce novedoso en el queno tuviese que emplear grandes cantidades de cacao. El nombre de este dulce era Giandujot, una barra de chocolate rellena de avellanas que reducíaa considerablemente la cantidad de cacao y azúcar yque se servía en rebanadas sobre el pan. El nombre proviene de un personaje de marioneta, Gianduja, que representa al piamontés típico.
En el año 1951 Ferrero tuvo la idea de transformar la barra dechocolate en una crema que fuese fácil de untar, con una textura similar a la Nutella actual. Así decidió llamar a su nuevo invento como Supercrema Giandujot. El hijo de Pietro, Michele fue tomandolas riendas del negocio y en 1964, con la intención de extender su venta más allá de las fronteras de Italia decidió cambiar el nombre y perfeccionar la receta. Para escoger la nueva marca comercial...
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