Nuticion

La digestión
La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos y las
bebidas que consumimos se descomponen en sus partes más
pequeñas; es decir, en nutrimentos que el cuerpo puedeabsorber y utilizar como fuente de energía para formar nuevas
estructuras, reparar c élulas, tejidos y en general, realizar
t odas sus funciones.
Los órganos que forman el tracto digestivo son la boca, elesófago,
el estómago, el intestino d elgado, el intestino grueso (también
l lamado colon), el recto y el ano.

La boca
En la boca, las enzimas contenidas en la saliva inician el proceso
dedigestión de algunas de las sustancias químicas que contienen
los alimentos y ayudan a reblandecerlos para que
resulte más fácil digerirlos.
La lengua ayuda movilizando los alimentos por la bocamientras se realiza la masticación.
La lengua empuja un trozo de comida triturada y reblandecida, llamada bolo alimenticio,
hacia la parte posterior de la garganta a fin de que entre por la abertura delesófago.

El esófago
El esófago conduce el bolo alimenticio desde la parte posterior de la garganta hasta el
estómago. En la parte posterior de la garganta también se encuentra la tráquea, la cualp ermite que el aire entre y salga del cuerpo. Cuando se traga una bolita de comida
triturada y reblandecida o algún líquido, una lengüeta de un tejido especial llamada epiglotis
cierra la aberturade la tráquea para garantizar que la comida entre en el esófago, y no
en la tráquea.

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Parótidas
Lengua

Esófago

Esófago

Hígado

Páncreas
Intestino grueso
Íleon (Intestinodelgado)

Apéndice

Ano

Recto

Una vez que la comida entra en el esófago, no va inmediatamente al estómago; en lugar
de ello, los músculos de las paredes del esófago se mueven describiendo unmovimiento
ondulatorio para ir aplastando el alimento, al tiempo que lo hacen descender hacia el
estómago. Esto dura entre 2 y 3 segundos.

El estómago
El estómago desempeña cuatro funciones...