nutresa-conglomerados
Páginas: 17 (4012 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2013
UNIVERSIDAD DEL VALLE
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ECONÓMICAS
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA
TRABAJO FINAL: ESTRUCTURA DE MERCADOS
“CONGLOMERADOS ECONÓMICOS: NUTRESA S.A.”
SANTIAGO DE CALI, JUNIO 3 DE 2013
CONGLOMERADOS ECONÓMICOS: NUTRESA S.A.
1. OBJETO DE ESTUDIO
El nuevo tipo de organización económica y la globalización, hanobligado a muchas empresas a generar diferentes cambios a la hora de implementar su estructura organizacional en el ámbito local, nacional e internacional. Estos cambios se realizan con el fin de tener un mejor desenvolvimiento en los mercados mundiales, disminuyendo costos, obteniendo una mayor producción y mejorando sus beneficios.
Las empresas son responsables de la producción de bienesy servicios en la economía. En el interior de estas, existen procesos productivos para cumplir con su objetivo principal de sacar un bien final al mercado, y para ello necesitan insumos como: capital humano, conocimientos específicos en cada tarea desarrollada dependiendo del tipo de empresa además de actividades de oferta y distribución de los productos. De esta manera se puede analizar, cómoes menos costoso para una sola empresa realizar diferentes actividades, que para dos empresas especializadas realizarlas por separado, razón por la cual se van formando conglomerados económicos; como lo es nuestro caso de estudio, el Grupo Nutresa S.A.
El objetivo general de este caso de estudio es analizar la estructura organizacional del Grupo Nutresa S.A. en el ámbito nacional, caracterizadapor ser un conglomerado. Para esto, hay que tener en cuenta los componentes que han influido en la formación de grupos empresariales a través del desarrollo industrial en Colombia, los cuales actualmente suman unos 450 y registran indicadores financieros importantes para el país. Según el director del CESA, José Manuel Restrepo:
“la rápida formación de conglomerados empresariales en Colombiaes muestra de que el país está atravesando por una transición importante, en donde la apertura de mercados y la llegada de inversionistas están generando un mejor entorno para los negocios”.1
2. CONTEXTUALIZACIÓN
El Grupo Nutresa S.A. conocido hasta comienzos de 2011 como Grupo Nacional de Chocolate, es un conglomerado de origen Colombiano, especializado en el sector alimenticio y deservicios de comercialización y logística. El inicio de esta compañía data del año 1916, con la fundación de la fábrica nacional de galletas y confites Noel, y en 1920 con la fundación de la compañía Nacional de chocolates S.A.
El primer paso para la conformación del conglomerado se da en 1933 donde la compañía Nacional de Chocolates se hace accionista de galletas Noel mediante el aporte demáquinas para fabricar golosinas y la marca DUX. De ahí en adelantes hasta el año 2006 se produjeron diferentes fusiones y adquisiciones de muchas otras empresas.
La primera incursión del grupo, fue en el negocio del café, en el año de 1950, con la fusión entre la Nacional de chocolates, Chocolates Sansón y Chocolates Santa Fe, dando origen a la Industria Nacional de Café S.A.- Colcafé. Más tardeen 1960 se da la Adquisición del negocio cárnico por parte de Galletas Noel, que posteriormente se consolida a través de las empresas: industria de alimentos Zenú S.A.S. y Alimentos cárnicos S.A.S. Años después, en 2002, se dieron adquisiciones nacionales como la de Rica Rondo, Industria Nacional de Alimentos S.A. y la del 94% de Setas Colombianas S.A. consolidando el liderazgo del negocio deproductos cárnicos en Colombia. En el año de 1997 se da la incursión del grupo en el negocio de las pastas, con la adquisición nacional de productos alimenticios Doria por parte de la compañía Nacional de chocolates y sus empresas vinculadas. Finalmente en el año 2006, se ingresa al negocio de los helados con la adquisición nacional de Meals de Colombia, empresa líder y reconocida en este tipo...
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ECONÓMICAS
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA
TRABAJO FINAL: ESTRUCTURA DE MERCADOS
“CONGLOMERADOS ECONÓMICOS: NUTRESA S.A.”
SANTIAGO DE CALI, JUNIO 3 DE 2013
CONGLOMERADOS ECONÓMICOS: NUTRESA S.A.
1. OBJETO DE ESTUDIO
El nuevo tipo de organización económica y la globalización, hanobligado a muchas empresas a generar diferentes cambios a la hora de implementar su estructura organizacional en el ámbito local, nacional e internacional. Estos cambios se realizan con el fin de tener un mejor desenvolvimiento en los mercados mundiales, disminuyendo costos, obteniendo una mayor producción y mejorando sus beneficios.
Las empresas son responsables de la producción de bienesy servicios en la economía. En el interior de estas, existen procesos productivos para cumplir con su objetivo principal de sacar un bien final al mercado, y para ello necesitan insumos como: capital humano, conocimientos específicos en cada tarea desarrollada dependiendo del tipo de empresa además de actividades de oferta y distribución de los productos. De esta manera se puede analizar, cómoes menos costoso para una sola empresa realizar diferentes actividades, que para dos empresas especializadas realizarlas por separado, razón por la cual se van formando conglomerados económicos; como lo es nuestro caso de estudio, el Grupo Nutresa S.A.
El objetivo general de este caso de estudio es analizar la estructura organizacional del Grupo Nutresa S.A. en el ámbito nacional, caracterizadapor ser un conglomerado. Para esto, hay que tener en cuenta los componentes que han influido en la formación de grupos empresariales a través del desarrollo industrial en Colombia, los cuales actualmente suman unos 450 y registran indicadores financieros importantes para el país. Según el director del CESA, José Manuel Restrepo:
“la rápida formación de conglomerados empresariales en Colombiaes muestra de que el país está atravesando por una transición importante, en donde la apertura de mercados y la llegada de inversionistas están generando un mejor entorno para los negocios”.1
2. CONTEXTUALIZACIÓN
El Grupo Nutresa S.A. conocido hasta comienzos de 2011 como Grupo Nacional de Chocolate, es un conglomerado de origen Colombiano, especializado en el sector alimenticio y deservicios de comercialización y logística. El inicio de esta compañía data del año 1916, con la fundación de la fábrica nacional de galletas y confites Noel, y en 1920 con la fundación de la compañía Nacional de chocolates S.A.
El primer paso para la conformación del conglomerado se da en 1933 donde la compañía Nacional de Chocolates se hace accionista de galletas Noel mediante el aporte demáquinas para fabricar golosinas y la marca DUX. De ahí en adelantes hasta el año 2006 se produjeron diferentes fusiones y adquisiciones de muchas otras empresas.
La primera incursión del grupo, fue en el negocio del café, en el año de 1950, con la fusión entre la Nacional de chocolates, Chocolates Sansón y Chocolates Santa Fe, dando origen a la Industria Nacional de Café S.A.- Colcafé. Más tardeen 1960 se da la Adquisición del negocio cárnico por parte de Galletas Noel, que posteriormente se consolida a través de las empresas: industria de alimentos Zenú S.A.S. y Alimentos cárnicos S.A.S. Años después, en 2002, se dieron adquisiciones nacionales como la de Rica Rondo, Industria Nacional de Alimentos S.A. y la del 94% de Setas Colombianas S.A. consolidando el liderazgo del negocio deproductos cárnicos en Colombia. En el año de 1997 se da la incursión del grupo en el negocio de las pastas, con la adquisición nacional de productos alimenticios Doria por parte de la compañía Nacional de chocolates y sus empresas vinculadas. Finalmente en el año 2006, se ingresa al negocio de los helados con la adquisición nacional de Meals de Colombia, empresa líder y reconocida en este tipo...
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