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M A N U A L

MANUAL PRÁCTICO DE OBESIDAD EN EL ADULTO
Atención PrimAriA

MANUAL PRÁCTICO DE OBESIDAD EN EL ADULTO

Atención PrimAriA
2009

Coordinadoras:
Lic. Nta. Mercedes Delbono (a) Dra. Yénica Chaftare (b)

Autores:
Mercedes Delbono Lic. Nta.(a) Yénica Chaftare Dra.(b) Lucía Pérez Lic. Nta.(c) Raúl Pisabarro Dr.(d) Sonia Nigro Lic. Nta.(e) Ernesto Irrazábal Dr.(f) CarlosBermúdez Dr. (g)
a) Lic. Nta. Presidenta de Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad (SUEO). b) Vicepresidenta de SUEO, Médica endocrinóloga, ex asistente de la Cátedra de Endocrinología y Metabolismo, vicepresidenta de SUEO. c) Lic. Nta. ex Presidenta de SUEO. d) Médico endocrinólogo, internista, ex profesor agregado de la Cátedra de Endocrinología y Metabolismo, prof. agregado de la Cátedra deMedicina Interna de Clínica Médica, del Hospital de Clínicas, ex Presidente de SUEO. e) Profesora Lic. Nta., ex Presidenta de SUEO. f ) Médico endocrinólogo, ex profesor adjunto de la Cátedra de Endocrinología y Metabolismo, integrante de la Comisión Directiva de SUEO. g) Médico cardiólogo, integrante de la Comisión Directiva de SUEO.

Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular – Ley16626. Bvar. Artigas 2358 - CP 11800 Telefax 4802715 – 4815929 comiscv@cardiosalud.org www.cardiosalud.org Montevideo – Uruguay - 2009

MANUAL PRÁCTICO DE OBESIDAD EN EL ADULTO
Atención PrimAriA

Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular

Índice por capítulos

1/ 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ 7/ 8/ 9/ 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 /

Codificación Prólogo Objetivos Introducción Epidemiología delsobrepeso y la obesidad en el Uruguay Definición y clasificación de la obesidad Etiología de la Obesidad Evaluación de la Obesidad y comorbilidades Valoración del riesgo de morbimortalidad del paciente obeso Riesgo cardiometabólico en la obesidad Criterios de intervención terapéutica Tratamiento nutricional La actividad física en el tratamiento de la obesidad Pautas para la prevención de la obesidadComentarios adicionales

1 / CODIFICACIÓN DE LA OBESIDAD
E66 (1)
1- WHO-International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems 10th Revision Version 2007. http://www.who.int/classifications/apps/icd/icd10online/

2 / PRÓLOGO
Lic. Nta. Mercedes Delbono – Dra. Yénica CHaftare
Este manual ha sido realizado por miembros de la Comisión Directiva de Sociedad Uruguayapara el Estudio de la Obesidad (SUEO), con el apoyo de la Comisión Honoraria para la- Salud Cardiovascular. Revisado en Noviembre del 2008 por autoridades de la Comisión Honoraria de la Salud Cardiovascular: Prof. Dr. Orestes Fiandra, Dr. Mario Zelarayán y de la Sociedad Uruguaya de Hipertensión Arterial: Dr. Ricardo Bachmann. Este manual fue elaborado en base a revisión bibliográfica de mayorevidencia científica: consensos, guías y publicaciones a nivel internacional y nacional, desde el año 2000 al 2008 inclusive. Se deberá actualizar anualmente o ante el surgimiento de evidencia científica que respalde otros abordajes terapéuticos. Las características de epidemia que presenta la obesidad y el aumento de la morbimortalidad que determina, enfatizan la necesidad de implementar estrategias deintervención en el paciente obeso adulto, de prevención en los individuos adultos de mayor riesgo, no sólo en el plano individual sino también en las comunidades y la población en su conjunto. Estas directivas, sobre el diagnóstico y tratamiento de la obesidad se elaboraron para que los profesionales de la salud (médicos, nutricionistas, licenciados en nutrición, entre otros) de nuestro país,dispongan de recomendaciones prácticas basadas en la evidencia, para actuar con un enfoque uniforme y eficaz.
MANUAL DE OBESIDAD

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3 / OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
1 Unificar estrategias de intervención en el individuo adulto obeso, basadas en la evidencia, a los efectos de lograr un abordaje más eficiente de la obesidad. Promover en la población general un estilo de vida saludable, con el...