nutri

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
Facultad de Medicina
E. A. P. Obstetricia

NUTRICION Y DIETETICA
EL PLOMO, Intoxicación por plomo
y desarrollo del SNC

• Integrantes:
Meza Sulca, Melissa
Vargas
Saenz Antezano, Guadalupe
Pimentel Fernendez, María Gabriela

Meza Sulca,
Melissa
( )

INTOXICACIÓN
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Ana
Ana Boischio,
Boischio, Asesora
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en Toxicología
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la
OPS
OPS

Alimentos más
contaminados

Reducción de
riesgos
 Controlar el consumo de

alimentos
enlatados con selladuras de plomo.
 Un déficit de hierro en el organismo
favorece la absorción de plomo.
 La pectina, la fibra que se encuentra
sobre todo en las frutas(manzanas y
zanahorias), favorece la excreción de
plomo.
Evitar consumir bebidas o comidas
elaboradas con agua contaminada con
plomo.
 La higiene personal es también un
factor destacado. Hay que lavarse las
manos antes y después de cada comida.

Vargas
Perez,
Rosmery
( )

Saenz
Antezano,
Guadalupe
( )

Lugares en el
Perú donde
se acumula
plomo

Departamentos de mayor riesgo

Cerro de PascoPresencia

de la compañía
transnacional Cerro de
Pasco Copper Corporation
generó un gran impacto
en la ciudad≥ heredada
por la empresa estatal
Centromin y finalmente
por Volcan, la actual
propietaria privada de la
unidad de producción.
Se encontró que el 53%
de niños y el 9% de
mujeres en edad fértil
tenían niveles de plomo
en la sangre por encima

Caso de la ciudad de
La Oroya en Junín
Lasoperaciones mineras se vienen
realizando desde la década de 1920 y
en la actualidad el complejo minerometalúrgico es operado por la empresa
Doe Run Perú que tiene como principal
fuente de contaminación a la fundición
 el Blacksmith Institute, grupo de
reflexión
estadounidense
sobre
medioambiente clasificó a La Oroya
entre los diez primeros lugares más
contaminados del mundo, Los niveles
decontaminación de plomo en el aire
de la
ciudad para el 2004 fueron de 6.5
μg/m3 y para el 2005 de 5.8 μg/m3
ambos superiores a los niveles máximos
permisibles para el plomo en aire en el
Perú (1.5 μg/m3)

Caso de Quiulacocha en Pasco y
San Mateo de Huanchor en Lima
•

Un estudio realizado por el INS el año 2005 en 112
niños menores de diez años de edad y cinco
gestantes residentes en Quiulacocha, expuestosa
dichos relaves mineros encontró una prevalencia de
hiperplombemia (niveles sanguíneos mayores de 10
μg/dL) en niños del 89.2% observándose que el 8.1%
de los niños intoxicados tenían en riesgo el desarrollo
psicomotor, el 0.9% retraso en el desarrollo
psicomotor y el 9.8% tenía retardo mental fronterizo.
En las gestantes se encontró que el 62.6% tenía
algún nivel de intoxicación por plomo. Deeste modo,
se confirma la emergencia ambiental de la zona y
sus repercusiones en la población aledaña.

CALLAO: Brote intenso de plomo
 En

1998 el Ministerio de
Salud había admitido que
cinco mil infantes que
vivían cerca de depósitos
de minerales del Callao
presentaban de 20 a 40
ug/dl de plomo en sangre.
Casi 100 por ciento de los
350 alumnos de la escuela
pública local María Reich
tenía más de40 ug/dl.

 La

Dirección de Salud del Callao decretó la
emergencia sanitaria en septiembre del
2001. El caso ha llegado en más de una
ocasión al congreso de la República,
llegándose hasta a emitir resoluciones al
respecto.
 Según los estudios realizados en el Callao
la población más afectada por el plomo es
la que habita en los siguientes barrios:



Hace un tiempo fue impulsada una...