Nutrición 22bf

Páginas: 2 (451 palabras) Publicado: 29 de abril de 2013
LA NUTRICIÓN
es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular)es un elemento fundamental de la buena salud. 
es tambien el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y elmantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Una mala nutriciónpuede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad. Creemos que la mejor forma de promover este bienestar esayudando a que las personas conozcan sus necesidades alimenticias y así al momento de comer, utilicen este conocimiento para su máximo provecho. 
Nutrientes elementales: Carbohidratos, proteínas ylípidos.
Las vitaminas y sus propiedades.
Los minerales que intervienen en la nutrición.
Consejos nutricionales y sugerencias alimenticias.
Guías rápidas para evaluar nuestro estado nutricionalNoticias y novedades relacionadas con la nutrición
Objetivos de la nutrición.

CLASIFICACION DE LA NUTRICION
La clasificación nutricional de un organismo se realiza según tres criterios importantes: elorigen del carbono, la fuente de energía y los donadores de electrones:
Fuente de energía: Se refiere al método empleado por el organismo para producir ATP, que se requiere para aprovisionar decombustible los caminos anabólicos de biosíntesis de los componentes de la célula. Un organismo es fotoautótrofo cuando utiliza luz como fuente de energía, mientras que es quimioautótrofo cuando obtiene laenergía de reacciones con compuestos químicos.
Fuente reductora (donador de electrones): Se refiere a los compuestos donadores de electrones que se utilizarán en la biosíntesis (por ejemplo, en...
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