Nutrición Del Ganado Bovino Lechero

Nutrición del ganado
bovino lechero

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PRESENTACIÓN
La buena producción de leche de una vaca depende de
cuatro cosas principales: nutrición, calidad genética, manejo
y salud. La más importante es la alimentación.

Si nuestra vaca camina mucho o está amarrada en el mismo
lugar sin comer, será malnutrida, flaca, enferma, no se
preñará y la producción será baja.

Este manual indica la cantidad,calidad y manejo del alimento
de los animales, y así lograr buenos precios para nuestros
productos, y a través de ello, el buen vivir de la familia
campesina.
MAGAP - 2014

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CONTENIDO:
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¿Cuánto alimento necesita nuestra vaca?

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Las sales minerales.

• El manejo adecuado de las sales minerales.
Alimentación por etapas productivas
y reproductivas.

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Laalimentación exitosa
¿Cómo mejoramos la calidad de la leche?
El ensilaje.
Ventajas del ensilaje.
Los microsilos.

Terneras.
Terneras destetas.
Vaconas de media.
Vaconas de vientre.
Animales por parir.
Vacas de producción.

Rotación de potreros.

1. ¿CUÁNTO ALIMENTO NECESITA NUESTRA VACA?
Cuando se habla del alimento de las vaquitas, se habla de forraje verde y materia seca.

• El forraje verde es elpasto que come la vaquita.
• La materia seca es ese mismo pasto pero sin tomar en cuenta el agua que
contiene.
• En 1 libra de forraje verde hay 4 onzas de materia seca y 12 onzas (3
tazas) de agua.
• 100 libras de forraje verde contienen 30 libras de materia seca y 70 libras
de agua (32 litros).

Una vaquita debe comer todos los días la décima parte de su peso en forraje
verde.

• Si pesa 10quintales (1.000 libras) debe comer 1 quintal (100 libras) de forraje verde.
• En ese forraje verde están las 30 libras de materia seca que necesita nuestra vaquita (y 32 litros de agua).

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La Alimentación Exitosa

Cuando comienza la lactación, las vaquitas tienen poca hambre. Las
dificultades en el parto, fiebre de la leche, retención de la placenta y torsones
del estómago, harán que coma menos.Después de eso las vacas aumentan el consumo de pasto.
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El mayor consumo de alimento es entre las semanas 10 o 12 de lactación.
Las vacas tienen más sed y más hambre después del ordeño.
La vaquita debe tomar 5 litros de agua por cada litro de leche que da.
O, sea, si la vaquita te da 5 litros de leche, debe tomar 25 litros de agua.

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¿Cómo mejoramos la calidad de la leche?
Para que nuestravaquita dé bastante leche y de calidad, hay que darle pasto
de calidad.
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Todos los nutrientes de la leche, están en la materia seca del pasto.
Hay que evitar el pasto maduro.
Entre mejor es el pasto, menos sobrealimento habrá que darle a la vaquita.
Si tienes forraje conservado de buena calidad, no necesitas darle sobrealimento.

El agua es importantísima.
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Si le das poquitaagua a la vaquita, va a dar poquita leche.
El agua debe estar limpia y fresca.
El lugar donde beben debe ser cómodo, para que no se empujen.
Las vacas prefieren primero comer, después beber. Comen de nuevo y
vuelven a beber

El ensilaje
Cuando se tiene más pasto del que consumen sus vacas, se recomienda cosecharlo cuando están todos los rebrotes visibles, de esta manera asegura la
calidadnutricional del forraje.

Para realizar una adecuada conservación de forraje solicita apoyo a los técnicos del MAGAP de su provincia, quienes a más de darte asistencia técnica
te pueden ayudar con los equipos necesarios para cosechar, picar y ensilar
el pasto, tú solo cubres los gastos de uso y mantenimiento de los equipos y
entregan al MAGAP, el 20% del total del forraje conservado.

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Tener forrajeconservado (ensilaje), tiene varias ventajas:
1. Permite tener una reserva de alimento para épocas de sequía, el forraje
cuando está bien conservado se puede almacenar por varios años.

2. Ayudará a aumentar la productividad, cuando lo utilices como sobrealimento.
3. Permite mejorar el manejo del potrero, cosechando el pasto cuando esté
listo para el consumo animal, evitando que se madure y baje su...