Nutrición En Ciclo De Vida

Lactancia
La leche materna no sólo representa una acción que contribuye a estrechar los lazos afectivos entre la madre y el bebe, sino que representa un alimento fundamental para el buen desarrollo físico y neuronal del niño. Entre los pediatras prevalece la convicción de que el bebe nace, hasta los seis meses de vida no hay mejor alimento que la leche materna, pues está comprobado que los niñosalimentados exclusivamente del pecho de la madre durante ese periodo de tiempo crecen normalmente y de manera adecuada.
Loa estudios al respecto arrojan que para la gran mayoría de los infantes, los nutrientes que contiene la secreción láctea de la madre son suficientes para cubrir sus necesidades alimenticias diarias.
Las aportaciones de la leche materna y su composición varían de acuerdo alas distintas etapas de la lactancia. En los primeros cinco días después del parto, la secreción láctea (denominada calostro) se caracteriza por tener una mayor cantidad de proteínas y menor contenido de lípidos y lactosa que la leche secretada después del primer mes, cuando se considera ya como madura.
Un beneficio que tiene la leche materna, es que una buena parte de las proteínas que aporta elcalostro tiene como función proteger al niño de la eventual agresión de agentes infecciosos.
Además de los contenidos químicos que tiene la leche materna que contribuyen al crecimiento y desarrollo del bebé, también contienen ácidos grasos n-3, que contribuyen a un desarrollo neuronal.
La calidad de nutrientes de la leche materna, depende en gran medida de la alimentación antes, durante ydespués del parto.
Es por ello que en esta última parte, es decir durante el tiempo que se amamante al niño, los pediatras recomiendan a la mamá consumir pescados, principalmente atún y sardinas, que son ricos en las sustancias que necesita el bebe para su buen desarrollo.
El volumen de leche que secreta la mujer cada 24 horas depende de la frecuencia con que el niño estimula la glándula mamariamediante la succión. Cuando los bebes son alimentados sin horario fijo durante las primeras semanas de vida, demandan el pecho de la madre alrededor de ocho a diez veces al día.
El niño es capaz de vaciar el pecho de la madre en 15 minutos o menos, por lo que es necesario cambiar de pecho después de ese tiempo, y tener muy en cuenta que prolongar por más de ese tiempo el amamantar al bebe nonecesariamente significan que se les esté alimentando de manera adecuada.
El vaciamiento gástrico o el término de la digestión del niño en el primer mes de vida, se lleva a cabo en un tiempo promedio de dos horas, por lo que se aconseja se le alimenta cada tres horas, es decir, unas ocho veces al día.
Conforme pasa el tiempo y se empieza a regularizar el ritmo de sueño y vigilia del infante,paulatinamente se prolonga el tiempo entre una tetada y otra, de tal manera que los niños quedan satisfechos si se les alimenta cada cuatro horas, o sea, unas seis veces al día.
Necesidades de nutrientes
• Energía: las necesidades de energía durante la lactancia están relacionadas con la cantidad de leche producida. El contenido calórico promedio de la secreción láctea de mujeres con un adecuado estadode nutrición se ha evaluado en aproximadamente 70 kcal por cada 100 ml. La eficacia con que la energía dietética es convertida en energía de la leche se asume que es del 80%, con variaciones entre el 76 y el 94%. Durante los seis primeros meses de lactancia la producción láctea es de aproximadamente 750 ml diarios, y en el segundo semestre disminuye a 600 ml/día. Son necesarias de esta manera 640kcal/día adicionales en el primer semestre y 510 kcal diarias en el segundo. Estos requerimientos se cubren en parte con las reservas de grasa almacenadas durante el embarazo, que normalmente se utilizan en los primeros meses de la lactancia y suministran entre 100 y 150 kcal diarias durante el primer semestre.

Es entonces indicado un aporte de 500 kcal extras a lo largo de la lactancia. Si...