Nutrición En Colombia

Banco Interamericano de Desarrollo
División de Protección Social y Salud

Nutrición en Colombia: estrategia de país 2011-2014
Lynnette Neufeld Mónica Rubio Leonardo Pinzón Lizbeth Tolentino

NOTAS TÉCNICAS # 243

Diciembre 2010

Nutrición en Colombia:estrategia de país 2011-2014

Lynnette Neufeld Mónica Rubio Leonardo Pinzón Lizbeth Tolentino

Banco Interamericano de Desarrollo2010

http://www.iadb.org Las “Notas técnicas” abarcan una amplia gama de prácticas óptimas, evaluaciones de proyectos, lecciones aprendidas, estudios de caso, notas metodológicas y otros documentos de carácter técnico, que no son documentos oficiales del Banco. La información y las opiniones que se presentan en estas publicaciones son exclusivamente de los autores y no expresan ni implican elaval del Banco Interamericano de Desarrollo, de su Directorio Ejecutivo ni de los países que representan. Este documento puede reproducirse libremente.

Documento elaborado por Lynnette Neufeld (Chief Technical Advisor, Micronutrient Initiative), Mónica Rubio (SCL/SPH), Leonardo Pinzón (SCL/SPH), y Lizbeth Tolentino (Investigadora, Instituto Nacional de Salud Pública de México), con asistencia deMarcela Gutiérrez. Se agradecen los comentarios de Isabel Nieves (SCL/SPH)

SIGLAS Y ABREVIATURAS

CM CONPES CONSA ENDS ENSIN ICBF IMC INCAP KG OMS PNAN PINA PMA PSAN

Centímetros Consejo Nacional de Política Económica y Social Comité Nacional de Nutrición y Seguridad Alimentaria Encuesta Nacional de Demografía y Salud Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia InstitutoColombiano de Bienestar Familiar Índice de masa corporal [peso (kg)/talla2 (m)] Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá Kilogramos Organización Mundial de la Salud Plan Nacional de Alimentación y Nutrición Programa Integral de Nutrición Aplicada Programa Mundial de Alimentos Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

PRONENCA Programa Nacional de Educación Nutricional yAlimentación Complementaria SISBEN Sistema de Identificación de Potenciales Beneficiarios de Programas Sociales UNICEF Fondo de las Naciones Unidas para los Niños [United Nations Children´s Fund]

iv

CONTENIDO SIGLAS Y ABREVIATURAS ............................................................................................................................... IV I. LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LAPOBLACIÓN COLOMBIANA ............................................. 1 A. B. Introducción .....................................................................................................................1 Resumen de la Situación Nutricional en la Población Colombiana .............................2 B.1. B.2. B.3. B.4. Indicadores utilizados para documentar la situación nutricional........................ 2 Situación nutricional en niños menores de 5 años de edad ................................... 4 Situación nutricional de niños en edad escolar, adolescentes y adultos............. 9 Conclusiones sobre el estado nutricional de la población colombiana ............. 13

II. MARCO INSTITUCIONAL...........................................................................................................................16 A. B. Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición en Colombia: El Contexto Histórico .............................................................................................................................................................. 16 Políticas y Programas Actuales.............................................................................................................. 19 B.1. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional .......................................... 19 B.2. Política pública nacional de primera infancia “Colombia por la Primera Infancia” ..................................................................................................................................................... 24 B.3. Red Juntos y...