nutrición en el anciano


Alteración
Definición
Datos clínicos
Sentido del gusto
Ageusia
Alteración del sentido del gusto, caracterizado por la pérdida casi total para detectar saboresDifícil distinción de sabores
Sentido del gusto
Irritación de la mucosa lingual
Ocurre por exceso del humo del tabaco, provocando que disminuye la percepción de los sabores.Dolor, hinchazón o cambio en la apariencia de la lengua
El habla
Disartria
Afección en la cual se tiene la dificultad para decir las palabras debido a problemas con losmúsculos
Daño en los músculos
El habla
Afasia
Trastorno causado por lesiones en las partes del cerebro que controlan el lenguaje.
Lesiones en el cerebro, dificultadpara expresarse.
Deglución
Disfagia
Dificultad para deglutir, se necesita más tiempo y esfuerzo para mover los alimentos o líquidos desde la boca hasta el estómago
Difícilingerir suficientes calorías y líquidos para nutrir el cuerpo.
Deglución
Odinofagia
Condición en la cual una persona experimenta dolor cada vez que traga
Ardor altragar y deglutir
Masticar
Bruxismo
Actividad nocturna y no funcional de los músculos de la masticación
Se aprietan los dientes y los hace rechinar involuntariamenteMasticar
Odontocia
Disminución de la dureza de los dientes por la descalcificación
Hace más difícil la masticación
Salivar
Síndrome de Sjögren

Es una condición autoinmuneen la cual el sistema de defensa del cuerpo ataca las glándulas productoras de humedad, causando inflamación y resequedad en ojos, boca y otros tejidos. 

Ausencia desalivación.
dificultad  para deglutir    
Salivar
Paperas
Inflamación dolorosa de las glándulas salivales
Ausencia de salivación, dificulta masticar y tragar