NUTRICIÓN ENTERAL EN EL PACIENTE CRÍTICO

Archivos de Medicina (Col)
ISSN: 1657-320X
medicina@umanizales.edu.co
Universidad de Manizales
Colombia

Botello Jaimes, Jhon Jairo; González Rincón, Alejandra
NUTRICIÓN ENTERAL EN EL PACIENTE CRÍTICO
Archivos de Medicina (Col), vol. 10, núm. 2, julio-diciembre, 2010, pp. 163-169
Universidad de Manizales
Caldas, Colombia

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273819503006

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Revisión de

Nutrición

ema

enteral en el paciente crítico

Jhon Jairo Botello Jaimes*,Alejandra González Rincón**
Remitido para publicación: 29-07-2010 - Aprobado para publicación: 30-11-2010.

Resumen:
El soporte nutricional en el paciente crítico es de vital importancia por su impacto en
la morbimortalidad, estancia y preservación de la masa tisular entre otros. Se debe
garantizar un soporte nutricional a todos los pacientes críticos idealmente por vía enteral por la disminución de latraslocación bacteriana y la estimulación de la función de
las vellosidades intestinales. En los últimos años se han estudiado inmunonutrientes
como la glutamina, arginina, ácidos grasos y nucleótidos con efectos esperanzadores
(Respuesta inmune, barrera intestinal o cicatrización tisular).
Palabras claves: Nutrición, Traslocación, Enteral, Inmunonutrientes, Desnutrición,
Fórmulas enterales.
ArchMed (Manizales) 2010; 10(2): 163-169

Enteral nutrition in critical patients
Abstract:
Nutritional support in critically ill patients is of vital importance for its impact on morbidity,
hospital stay and preservation of tissue mass among others. It must ensure nutritional
support to all critically ill patients enterally ideally by reduced bacterial translocation
and stimulation of the function ofthe intestinal villi. In recent years we have studied
immunonutrients as glutamine, arginine, fatty acids and nucleotides with promising
effects (Immune response, Intestinal barrier or scar tissue).
Key words: Nutrition, Translocation, enteral inmunonutrients, malnutrition, enteral
formulas.



Botello Jaimes J. González Rincón A. Archivos de Medicina. Volumen 10 Nº 2. ISSN: 1657-320Xjulio-diciembre
de 2010. Universidad de Manizales. Manizales (Colombia).

* Medico Cuidado Intensivo Clínica San Marcel / Jefe de Urgencias y Unidad de Cuidado Especial Clínica San Marcel / Docente

Medicina Interna y Cuidado Intensivo Universidad de Manizales / Docente Internado de Urgencias y de PROFUNDIZACION
Urgencias, Cuidado Intermedio e Intensivo Universidad de Caldas / Docente del programa deenfermería Universidad Católica
de Manizales / Instructor Internacional / Director Fundación Versalles / Candidato a Magíster en Educación Docencia. Envío co
rrespondencia:jhonjairobotello@yahoo.com. Avenida Alberto Mendoza No 93-25 - Clínica San Marcel.
** Enfermería Universidad Católica de Manizales. Miembro directivo Fundación Versalles. Miembro Correspondiente Asociación
Colombiana de Trauma yMiembro Activo de la Sociedad Panamericana de Trauma. Envío correspondencia: alejita_gonzalez12@
hotmail.com . Calle 50 No 24-14 – Fundación Versalles.

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A

rchivos de

Medicina

Introducción
si tenemos en cuenta las leyes de la
termodinámica, debemos recordar que la
energía… no se crea ni se destruye... Por esta
razón, la energía setransfiere desde una fuente
de energía natural. (1). Los tres combustibles
orgánicos usados por el cuerpo humano son
los carbohidratos, las proteínas y los lípidos.
En la mayoría de los casos los pacientes
sometidos a stress presentan un incremento
en el índice metabólico. El incremento de las
necesidades de energía varía en proporción directa a la gravedad de la lesión. Experimentalmente se ha...