Nutrición E Higiene

Tarea No. 2


Tema: Nutrición e higiene


Grupo 4..


Profesora: Araceli



1. Concepto de nutrición: La nutrición es una ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes queconstituyen los alimentos, la función de estos nutrientes, las reacciones del organismo a la ingestión de los alimentos y nutrientes, y como interaccionan dichos nutrientes respecto a la salud y a laenfermedad. Además se dedica a investigar las necesidades nutricionales del ser humano, sus hábitos y consumo de alimentos, y la composición y valor nutricional de esos alimentos.
2. “ “ de dietas: serefiere a todas las sustancias alimenticias consumidas diariamente en el curso normal de vida
3. “ “ de salud: La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente laausencia de afecciones o enfermedades.
Describe en forma breve cada una de las siguientes enfermedades
4. Anorexia: Es la inapetencia o falta de apetito que puede ocurrir en circunstancias muydiversas, tales como estados febriles, enfermedades generales y digestivas o simplemente en situaciones transitorias de la vida cotidiana.
5. Bulimia: es un trastorno alimentario caracterizado por laadopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludables consumiendo comida en exceso en períodos de tiempo muy cortos, para después buscar o eliminar el excesode alimento a través de ayunos, vómitos, purgas o laxantes.
6. Obesidad: Es el consumo exagerado de calorías .Un alto balance calórico positivo semanal eventualmente resulta en obesidad, la cualparece impedir al cuerpo la utilización eficaz de la insulina que produce.
7. Diabetes: Se refiere a la incapacidad para controlar la cantidad de glucosa de la sangre por medios metabólicos normales,debido a una deficiente producción de insulina por las células beta del páncreas o por no poder utilizar eficazmente la insulina que produce.
8. Concepto de higiene: La higiene es el conjunto de...