nutrición y dietetica

Las malas costumbres e ingestas nutricionales inadecuadas, son un factor de riesgo relevante al momento de evaluar los factores desencadenantes de ciertas enfermedades y afecciones como lo sonlos problemas cardiacos. Aunque realmente existen otros factores que acompañan estos dos principales, los cuales están muy relacionados con el ámbito cultural y geográfico y que contribuyen de manerapositiva o negativa al desarrollo del individuo y de su círculo social. De manera tal que la nutrición, la buena nutrición se vuelve fundamental, no solamente en el quehacer diario como un medio parasatisfacer el hambre, sino que juega un rol importante al proveer a los individuos de salud, y el mantenimiento de la misma, provee a los individuos de mecanismos para prevenir enfermedades, y como esbien conocido, proporciona un cambio positivo en el estilo de vida de las personas convirtiéndose en un agregado importante a la disminución en los índices de morbilidad de afecciones cardiacas comola hipertensión, o de afecciones metabólicas como la diabetes.
Cabe resaltar un aspecto muy importante mencionado en el estudio, el contexto socio económico es un factor de determinante, como bien sesabe, en el estudio realizado en Túnez una gran parte de la investigación se centró en estos aspectos y adicionalmente se agregó el contexto geográfico. Es de suma importancia tener en cuenta estosaspectos ya que como todo país en proceso de desarrollo existen zonas con mayor flujo económico, zonas con mayores ingresos, zonas más favorecidas y habitadas, así como zonas casi inhóspitas con bajosingresos económicos y baja densidad poblacional. Aspectos como el nivel de educación de los padres demostró ser un factor importante al momento de determinar que tan buena era la dieta de los hijos,dentro de la población a estudiar, es decir adolescentes entre los 15 y 19 años. Se vió demostrado que las zonas con una mayor afluencia de personas poseen una dieta que podría denominarse como mas...