Nutrición y Metabolismo

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}\pard\plain\ltrpar\li360\fi-360\kerning24\fs40\lang1034 {\pntext\pard\plain\f2\fs40 \uc1\u8226\'95\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnfs40{\pntxtb \uc1\u8226\'95}}{\f1\cf1\lang3082 Son dos palabras que se usan juntas muchas veces,pero \uc1\u191\'bfque significan? El t\u233\'e9rmino Nutrici\u243\'f3n se refiere a los alimentos (nutrientes) que comemos. La nutrici\u243\'f3n apropiada requiere un balance de los tres tiposb\u225\'e1sicos de alimentos, hidrato de carbono, grasas y prote\u237\'ednas, mas vitaminas y minerales esenciales. La mala nutrici\u243\'f3n es una deficiencia o desequilibrio del consumo de alimentos,vitaminas y minerales. \par
}\pard\plain\ltrpar\li360\fi-360\kerning24\fs40\lang1034 {\pntext\pard\plain\f2\fs40 \uc1\u8226\'95\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnfs40{\pntxtb \uc1\u8226\'95}}{\f1\cf1\lang3082 Elmetabolismo es el uso que hace el cuerpo de los alimentos despu\uc1\u233\'e9s de ser digeridas, absorbidos y transportados hasta las c\u233\'e9lulas. El cuerpo utiliza los alimentos de dos formas:como fuente de energ\u237\'eda y como bloques para la construcci\u243\'f3n de sustancias qu\u237\'edmicas complejas. Antes de poderlos usar para estos dos fines, los alimentos tienen que ser asimilados.La asimilaci\u243\'f3n ocurre cuando las mol\u233\'e9culas de los alimentos entran en las c\u233\'e9lulas y experimentan en ellas muchos cambios qu\u237\'edmicos \par}\pard\plain\ltrpar\li360\fi-360\kerning24\fs40\lang1034 {\pntext\pard\plain\f2\fs40 \uc1\u8226\'95\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnfs40{\pntxtb \uc1\u8226\'95}}{\f1\cf1\lang3082 El catabolismo y el anabolismo componen el proceso delmetabolismo. }{\f1\cf1 \par
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}El hígado interpreta un papel importante en la digestión mecánica de los lípidos, ya que segrega bilis. La bilis descompone los grandes glóbulos grasos en gotitas...