Nutrición y niños
Páginas: 15 (3611 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2010
Rev Chil Nutr Vol. 36, Nº1, Marzo 2009
LA TELEVISIÓN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD THE TELEVISION, MEDIATOR BETWEEN CONSUMERISM AND OBESITY
Arturo Moreno L., Luis Toro Z. Escuela de Ciencias de la Comunicación, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), México. ABSTRACT In San Luis Potosi, Mexico, an investigation about the TV as mediator of the obesityphenomenon was performed. This investigation was applied to children between six and thirteen years old, who were studying in elementary schools in the urban zone of the city and who came from medium class families. We applied four techniques of investigation: poll, discussion group, personal interview and content`s analysis. These techniques are used in quantitative and qualitative form bycommunication scientists, the first one (quantitative) to obtain hard data, and the next for getting information which is occult in mental representations and in the speech of individuals. It was proved that the overweight and obesity rate were low in the sample of 484 children. However, a high use of TV was related to a higher consumption of fats and sugar and a higher consumption of “junk food.”,proving the consumerism phenomenon. The consumerism, in both of its variants, was widely demonstrated in every single technique applied and visualized as a part of infant culture. In fact, TV is a mediator between the obesity and consumerism, part of a cultural system derived from the neoliberal and global system. Consumerism and obesity are related in an inherent way: any of them could not existwithout the other. Children are caught by images and televise discurse which are daily reproduced in their social environment. They are a new generation in which we need to work on, studying and controlling these phenomenon or they may cause terrible consequences in a very near future. Key words: Television; obesity; children; mediation; consumerism. Este trabajo fue recibido el 16 de Septiembre de 2008y aceptado para ser publicado el 20 de Enero de 2009.
INTRODUCCIÓN Con el propósito de contribuir a la realización de los estudios de comunicación en San Luis potosí se aborda un fenómeno social compartido desde la perspectiva de la ciencia médica y la comunicacional en una alianza que, lejos de caber con calzador, compenetró a la medida, avaló y arrojo aun más luz sobre esta gran pandemia,antecedente y consecuente de males que son padecidos a todas las edades: el sobrepeso y la obesidad. El porcentaje de niños obesos que en la muestra se esperaba encontrar, coincidió con estudios hechos por la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis potosí1; no obstante, la estadística indica que el problema puede ir en aumento en la pubertad. A esta
problemática se le añade unpoderoso catalizador que contribuyó a incrementarla: la Televisión, el más poderoso sistema de información e intercambio simbólico que existe en México. La televisión es el medio de comunicación por excelencia, de la cual crea y se involucra en los niveles micro y macro sociológicos que conforman el mundo actual, dada la gran cantidad de información que un sólo canal puede manejar y por lafacilidad de su consumo, ya que éste puede ser efectuado al reunir en un solo receptor voz e imagen. Sin afán de presunción, sirva el presente documento a investigadores, estudiantes y profesionales de la comunicación y medicina a fin de ahondar sobre vetas y
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LA TELEVISIÓN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD
perspectivas de las enfermedades de sobrepeso y alimentación. El objetivo esdemostrar que tanto el consumo televisivo, así como el consumo de alimentos frente a ésta, propicia la obesidad en cualquiera de sus niveles, así también cómo la televisión propone a los niños un estilo de vida consumista tanto alimenticio como televisivo. Estos objetivos obedecen a que en México se calcula que existen aproximadamente 35 millones de obesos, lo que representa el 24.4% de la...
LA TELEVISIÓN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD THE TELEVISION, MEDIATOR BETWEEN CONSUMERISM AND OBESITY
Arturo Moreno L., Luis Toro Z. Escuela de Ciencias de la Comunicación, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), México. ABSTRACT In San Luis Potosi, Mexico, an investigation about the TV as mediator of the obesityphenomenon was performed. This investigation was applied to children between six and thirteen years old, who were studying in elementary schools in the urban zone of the city and who came from medium class families. We applied four techniques of investigation: poll, discussion group, personal interview and content`s analysis. These techniques are used in quantitative and qualitative form bycommunication scientists, the first one (quantitative) to obtain hard data, and the next for getting information which is occult in mental representations and in the speech of individuals. It was proved that the overweight and obesity rate were low in the sample of 484 children. However, a high use of TV was related to a higher consumption of fats and sugar and a higher consumption of “junk food.”,proving the consumerism phenomenon. The consumerism, in both of its variants, was widely demonstrated in every single technique applied and visualized as a part of infant culture. In fact, TV is a mediator between the obesity and consumerism, part of a cultural system derived from the neoliberal and global system. Consumerism and obesity are related in an inherent way: any of them could not existwithout the other. Children are caught by images and televise discurse which are daily reproduced in their social environment. They are a new generation in which we need to work on, studying and controlling these phenomenon or they may cause terrible consequences in a very near future. Key words: Television; obesity; children; mediation; consumerism. Este trabajo fue recibido el 16 de Septiembre de 2008y aceptado para ser publicado el 20 de Enero de 2009.
INTRODUCCIÓN Con el propósito de contribuir a la realización de los estudios de comunicación en San Luis potosí se aborda un fenómeno social compartido desde la perspectiva de la ciencia médica y la comunicacional en una alianza que, lejos de caber con calzador, compenetró a la medida, avaló y arrojo aun más luz sobre esta gran pandemia,antecedente y consecuente de males que son padecidos a todas las edades: el sobrepeso y la obesidad. El porcentaje de niños obesos que en la muestra se esperaba encontrar, coincidió con estudios hechos por la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis potosí1; no obstante, la estadística indica que el problema puede ir en aumento en la pubertad. A esta
problemática se le añade unpoderoso catalizador que contribuyó a incrementarla: la Televisión, el más poderoso sistema de información e intercambio simbólico que existe en México. La televisión es el medio de comunicación por excelencia, de la cual crea y se involucra en los niveles micro y macro sociológicos que conforman el mundo actual, dada la gran cantidad de información que un sólo canal puede manejar y por lafacilidad de su consumo, ya que éste puede ser efectuado al reunir en un solo receptor voz e imagen. Sin afán de presunción, sirva el presente documento a investigadores, estudiantes y profesionales de la comunicación y medicina a fin de ahondar sobre vetas y
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LA TELEVISIÓN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD
perspectivas de las enfermedades de sobrepeso y alimentación. El objetivo esdemostrar que tanto el consumo televisivo, así como el consumo de alimentos frente a ésta, propicia la obesidad en cualquiera de sus niveles, así también cómo la televisión propone a los niños un estilo de vida consumista tanto alimenticio como televisivo. Estos objetivos obedecen a que en México se calcula que existen aproximadamente 35 millones de obesos, lo que representa el 24.4% de la...
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