Nutrición

NUTRICION
Introducción
La nutrición es el proceso de obtener y procesar nutrientes hasta tenerlos en una forma utilizable. Involucra la adquisición de los nutrientes, la digestión, la absorción, la distribución de los nutrientes en el organismo. Todo esto está influido por la edad, el sexo, el estado fisiológico las características genéticas o la variabilidad individual, el ejercicio físico yen general el estado de salud de los individuos. La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estar condicionando nuestro estado de salud, para bien y a veces también para mal. Los objetivos que pretendemos abarcar en nuestra investigación abarcan el analizar cuáles son lascausas internas y externas de los trastornos alimenticios y de la obesidad. La problemática planteada por el grupo hace referencia a la falta de conciencia y conocimiento que tienen los alumnos del instituto Don Bosco acerca de la nutrición, ya que la mayoría de los adolescentes poseen desordenes nutricionales según afirma María del Carmen Iñárritu. Es un tema bien concreto y accesible ya que estatemática de la mala nutrición es una realidad en la cual estamos viviendo y nadie está exento de conocerla o vivirla. Es accesible porque tenemos a nuestra disposición una serie de datos e información a la cual podemos acceder fácilmente y estos temas ya fueron tratados profundamente desde un diferente punto de vista. Este tema es una temática conocida ya que actualmente hay una profundainvestigación sobre el mismo, y no solo en el Don Bosco, sino mundialmente con las grandes empresas multinacionales de comidas rápidas, o la escasez de alimentos, según la situación del país. El tipo de investigación que realizaremos será descriptiva, ya que no realizaremos teorías científicas relacionadas con el tema, sin embargo investigaremos sobre el mismo y sacaremos conclusiones acerca de la nutriciónde los alumnos del Don Bosco.
Desarrollo
A partir de la recolección de datos de las encuestas pudimos obtener los siguientes resultados que serán expresados a continuación en forma de grafico para su fácil comprensión. En primera instancia nos dedicaremos a hablar sobre como consideran los alumnos del colegio don bosco su alimentación Con las averiguaciones que teníamos podíamos decir que losadolescentes se alimentan de forma regular, sin realizar una dieta equilibrada, con sus vitaminas y proteínas correspondientes, aunque los siguientes datos demuestran lo contrario a lo investigado y refutan la hipótesis, los alumnos del colegio Don Bosco tiene en general una buena alimentación. Consideramos una buena alimentación al adolescente que coma de tal manera que ayude a la pérdida de pesoo que permita mantener el peso dentro de los limites considerados como "ideales o "saludables" para su sexo y estatura. También que elija una alimentación que sea pobre en grasas saturadas y colesterol (alimentos de origen animal) y moderada en la ingesta total de grasa, que coma alimentos ricos en fibra, que reduzca el número de calorías de la alimentación de los azúcares refinados. Que coma pocasal y que beba diariamente la cantidad recomendada de agua: de 9 a 10 vasos de agua al día (aproximadamente 2 litros). Los alumnos que tienen una mala o regular alimentación se deben a la ausencia de algunos de los puntos señalados de una buena alimentación. Nosotros consideramos en el trabajo que la mala nutrición deriva de hábitos alimentarios inadecuados como puede ser irregularidad en lascomidas, consumo frecuente de productos de preparación rápida o alto consumo de alcohol, también derivan de trastornos en la conducta alimentaria y de los altos niveles nutricionales que se necesitan en esta etapa. Muchas personas tienen el principal problema de saltear comidas, ya que por cuestión de tiempos, porque creen que comiendo menos van a adelgazar o cuestión de ganas dejan pasar alguna...